Знаете ли Вы, откуда Ваш организм получает макро- и микроэлементы

21 березня 2018 г. 14:00

лікар-кардіолог вищої категорії

Микроэлементы участвуют в каждом процессе в нашем организме, их нехватка может привести к значительным нарушениям работы многих органов и систем. Как и переизбыток, не стоит это забывать. Сегодня хочу тезисно поговорить о самых важных микроэлементах для работы сердца, при этом не буду повторять всем известные истины, а попробую развеять распространенные мифы.

1. Кальций. Многочисленные статьи в интернете призывают кушать побольше творога и рыбы, чтобы пополнить запасы организма кальцием, необходимым нам как для крепости костей, так и для хорошей работы мышц, в том числе и сердечной. Рыба - это очень хорошо. А вот в твороге кальций находится в нерастворимых его формах и поэтому плохо усваивается нашим организмом. Хотите узнать, в каких продуктах в большом количестве находится хорошо доступный нашему организму кальций? Это корнеплоды! Морковка, пастернак, сельдерей. Также немало этого полезного микроэлемента в тыкве. Поэтому рекомендую налегать на овощи, а не на творог, молоко и твердый сыр. Ведь в последних в нагрузку к кальцию, который усвоится далеко не весь, идут еще калории. Я в принципе рекомендую из молочных продуктов только йогурты собственного производства.

2. Калий. Да, калия много в кураге и изюме, не спорю. Но не меньше его и в корнеплодах - героях нашей сегодняшней статьи. Но согласитесь, что съесть 300 грамм кураги и 300 грамм моркови - вещи несоразмеримо разные. И по количеству калорий, и по принципу умеренного потребления сладкого. Рекомендую не больше 30-40 грамм сухофруктов в день, а вот морковки и тыквы - побольше! Мы с вами не раз уже говорили, что сладости повреждают стенку сосудов, что, в свою очередь, приводит к атеросклерозу не меньше, чем злоупотребление животными жирами.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”

3. Магний - нехватка этого микроэлемента очень губительна для нашего сердца. Может приводить даже к очень грозным аритмиям сердца - в том числе желудочковой тахикардии. Но, несмотря на обилие советов в интернете и множество препаратов, которые предлагают аптеки - магний поступает в наш организм в основном с водой. Поэтому так важно знать, что за воду Вы пьете. Прочитайте внимательно состав воды, которая стоит на Вашем столе. Многие популярные сейчас фирмы по доставке воды используют в ее приготовлении метод так называемого двойного осмоса, что приводит к значительному снижению в ее составе всех микроэлементов, в том числе и магния.

4. А вот с железом, от уровня которого в организме зависит, достаточно ли гемоглобина в наших трудяжках-эритроцитах, все наоборот. Железо поступает в наш организм в основном с красными сортами мяса. Главный поставщик железа - это говядина. Железо, находящееся в яблоках, гранатах и других растительного происхождения продуктах, усваивается нашим организмом менее, чем на 20%. Чтобы получить суточную дозу этого важного для красной крови микроэлемента, человеку нужно съесть мешок яблок или 250-300 грамм говядины.

Что в итоге? Я рекомендую Вам есть не меньше 400, а еще лучше 600 грамм овощей в день. К ним Вы можете приготовить себе рыбу, нежирное мясо. Не забывайте про натуральный йогурт и умеренное количество яиц. Сделайте свой рацион разнообразным и вкусным, и Вы получите не только достаточное количество микроэлементов и витаминов, но и других полезных веществ и, что самое главное, - хорошее настроение и приятные эмоции. Ждем весну, а с ней новые поступления свежих овощей и фруктов.

А все почему? Потому, что... профилактика или лечение? Делай все вовремя!

Вопросы можно прислать на электронную почту [email protected].

Читайте:

Жизнь до и после инсульта.Часть 4

Жизнь до и после инсульта.Часть 3

Жизнь после инсульта.Часть 2

Жизнь после инсульта. Часть 1

Забота о родителях

Нужно ли лечь в больницу или “прокапаться”

Как защитить сосуды?

О лечении атеросклероза

Обследования в кардиологии (часть 2)