среда, 26 января 2022 г.

В Киеве наградили лучшие рестораны по версии Национальной премии “Соль” 2021

В Киеве наградили лучшие рестораны по версии Национальной премии “Соль” 2021

28 ноября в КВЦ “Парковый” состоялась церемония награждения Национальной премии “Соль”. Ежегодно премии удостаиваются лучшие рестораны страны. На этот раз жюри наградили 17 заведений, большая часть которых находится в столице Украины.

Об этом KV стало известно от организаторов премии. 

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Национальная ресторанная премия “Соль” – главное ежегодное событие для профессионалов ресторанной индустрии и гостей заведений. Миссия премии – развитие ресторанной отрасли Украины, объединение лучших и формирование качественных ориентиров, на которые можно равняться. 

В состав членов жюри Национальной ресторанной премии входят ведущие специалисты ресторанной сферы Украины: представители ресторанов-победителей прошлых лет, рестораторы, шеф-повара, сомелье, шеф-бармены и лидеры мнений.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть” в Телеграм

Финальному голосованию предшествуют шесть месяцев посещений заведений-финалистов. Каждое заведение-финалист посещается 4 раза разными членами жюри. По результатам посещения выставляются оценки в соответствии с действующей методологией, по таким показателям: кухня, атмосфера, специализация и сервис. 

В 2021 году победителями премии стали:

Лучший ресторан украинской кухни: Ресторация Бачевских – Baczewski Restauracja, г. Львов

Лучший мясной ресторан: Stakehouse, г. Киев

Лучшее кофейня: Foundation Coffee Roasters, г. Одесса

Лучший ресторан национальной кухни: Ресторан Fratelli, г. Одесса

Лучший ресторан с винной картой: Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa, г. Киев

Лучший пивной ресторан: THIS IS ПИВБАР (ул. Лисковская)

Открытие года: Fenix ​​Asia, Fenix ​​Italia г. Киев

Лучший бар: Parovoz Speak Easy, г. Киев

Лучшее городское кафе: Жизнь Замечательных Людей г. Киев

Лучший ресторан при отеле: Panorama Edem Resort Medical & Spa, г. Львов

Лучший загородный ресторан: Edem Resort Medical & Spa, Львовская обл.

Лучший пивной бар: Varvar Bar, г. Киев

Лучшая кафе-пекарня: PAUL Ukraine official, (Городецкого) г. Киев

Лучший ресторан азиатской кухни: Тайский Привет, г. Киев

Лучшая кондитерская: SHOco. на Венгерской, г. Львов

Лучший винный бар: Win Bar – Винный бар, г. Киев

Выбор жюри: Fish&Pussycat Sushi Bar, г. Киев

Напомним, премия “Соль” основана Андреем Скипьяном, руководителем компании Hoteliero в 2013 году. Изначально организаторы премии поставили цель консолидировать отечественных представителей ресторанной индустрии. Рестораны, бары и заведения других форматов претендуют на звание лучших в одной из 18 номинаций. Перечень номинаций пересматривается ежегодно, в соответствии с состоянием отрасли и опытом команды предыдущих лет.

Фото: премия “Соль”

КиевVласть

Наталья Гринченко

Теги: новости киева, стиль, рестораны, победители, This is Пивбар, Parovoz Speak Easy, Жизнь Замечательных Людей, премия соль, Win Bar, Тайский Привет, Vino e Cucina, Stakehouse, FishPussycat Sushi Bar, Fenix Asia, Fenix Italia

среда, 26 января 2022 г.
07:15
Сегодня, 26 января, ярмарки пройдут в семи районах Киева (адреса)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 26 января 2022 года
вторник, 25 января 2022 г.
20:45
Планові відключення електроенергії в Київській області 26 січня 2022 року (повний список населених пунктів)
20:28
В Киеве за полгода электронным билетом в транспорте воспользовались почти 140 млн раз
20:04
Профсоюз КП “Муниципальная охрана” требует от Кличко разорвать трудовой договор с директором предприятия Чернышевым
19:46
У “Бориспольтеплосеть” отсутствует разрешение на выполнение работ повышенной опасности - Гоструда
19:31
На Киевщине чиновника подозревают в организации незаконной свалки опасных промышленных отходов (фото)
19:15
В КГГА заявили, что в прошлом году обустроили около 107 километров сетей наружного освещения
19:04
В феврале в Киеве будут тестировать оплату банковской картой в наземном транспорте
18:49
В Киеве проведут внеплановый аудит КП “Спецжилфонд”
18:33
В Чернобыльской зоне задержан турист-экстремал
18:27
На дороги Украины выехали патрули-“фантомы” (видео, фото)
18:14
В центре Киева мужчина устроил стрельбу под зданием СБУ (видео)
18:02
Тимошенко: Задача власти остановить рост цен
17:52
В Киеве проверят финансовую и хоздеятельность Больницы скорой помощи
17:42
Правительство Национального единства - путь к спасению Украины,- Тимошенко
Календарь событий