четвер, 21 листопада 2024 г.

В Киеве наградили лучшие рестораны по версии Национальной премии “Соль” 2021

В Киеве наградили лучшие рестораны по версии Национальной премии “Соль” 2021

28 ноября в КВЦ “Парковый” состоялась церемония награждения Национальной премии “Соль”. Ежегодно премии удостаиваются лучшие рестораны страны. На этот раз жюри наградили 17 заведений, большая часть которых находится в столице Украины.

Об этом KV стало известно от организаторов премии. 

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Национальная ресторанная премия “Соль” – главное ежегодное событие для профессионалов ресторанной индустрии и гостей заведений. Миссия премии – развитие ресторанной отрасли Украины, объединение лучших и формирование качественных ориентиров, на которые можно равняться. 

В состав членов жюри Национальной ресторанной премии входят ведущие специалисты ресторанной сферы Украины: представители ресторанов-победителей прошлых лет, рестораторы, шеф-повара, сомелье, шеф-бармены и лидеры мнений.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть” в Телеграм

Финальному голосованию предшествуют шесть месяцев посещений заведений-финалистов. Каждое заведение-финалист посещается 4 раза разными членами жюри. По результатам посещения выставляются оценки в соответствии с действующей методологией, по таким показателям: кухня, атмосфера, специализация и сервис. 

В 2021 году победителями премии стали:

Лучший ресторан украинской кухни: Ресторация Бачевских – Baczewski Restauracja, г. Львов

Лучший мясной ресторан: Stakehouse, г. Киев

Лучшее кофейня: Foundation Coffee Roasters, г. Одесса

Лучший ресторан национальной кухни: Ресторан Fratelli, г. Одесса

Лучший ресторан с винной картой: Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa, г. Киев

Лучший пивной ресторан: THIS IS ПИВБАР (ул. Лисковская)

Открытие года: Fenix ​​Asia, Fenix ​​Italia г. Киев

Лучший бар: Parovoz Speak Easy, г. Киев

Лучшее городское кафе: Жизнь Замечательных Людей г. Киев

Лучший ресторан при отеле: Panorama Edem Resort Medical & Spa, г. Львов

Лучший загородный ресторан: Edem Resort Medical & Spa, Львовская обл.

Лучший пивной бар: Varvar Bar, г. Киев

Лучшая кафе-пекарня: PAUL Ukraine official, (Городецкого) г. Киев

Лучший ресторан азиатской кухни: Тайский Привет, г. Киев

Лучшая кондитерская: SHOco. на Венгерской, г. Львов

Лучший винный бар: Win Bar – Винный бар, г. Киев

Выбор жюри: Fish&Pussycat Sushi Bar, г. Киев

Напомним, премия “Соль” основана Андреем Скипьяном, руководителем компании Hoteliero в 2013 году. Изначально организаторы премии поставили цель консолидировать отечественных представителей ресторанной индустрии. Рестораны, бары и заведения других форматов претендуют на звание лучших в одной из 18 номинаций. Перечень номинаций пересматривается ежегодно, в соответствии с состоянием отрасли и опытом команды предыдущих лет.

Фото: премия “Соль”

КиевVласть

Наталья Гринченко

Теги: новости киева, стиль, рестораны, победители, This is Пивбар, Parovoz Speak Easy, Жизнь Замечательных Людей, премия соль, Win Bar, Тайский Привет, Vino e Cucina, Stakehouse, FishPussycat Sushi Bar, Fenix Asia, Fenix Italia

середа, 17 квітня 2024 г.
18:19
УВАГА!!! КиївВлада переїхала на новий домен
п'ятниця, 12 квітня 2024 г.
20:56
“Українська команда” передала велику партію дронів-літаків легендарному батальйону “Ахіллес”, - Палатний
20:51
Ексміністр оборони Резніков став директором безпекових і оборонних програм в ГО “Український інститут майбутнього”
20:45
Начальник КОВА Руслан Кравченко у Чернівцях взяв участь у Конгресі місцевих та регіональних влад при Президентові України
20:34
На київській ТЕЦ-5 встановлять додаткові генератори
20:20
В Україну повернули тіла 99 полеглих захисників
20:02
У Києві з суботи відновлює роботу автобус № 7 (схема)
19:54
На Бахмутському та Новопавлівському напрямках відбито понад 40 атак, загалом на фронті 81 боєзіткнення, - Генштаб ЗСУ
19:43
Представники громадськості вимагають припинити переслідування антикорупційних активістів та журналістів-розслідувачів
19:31
Відзавтра, 13 квітня, столичний автобус № 35 подовжить свій маршрут до вулиці Гліба Бабіча (схема)
19:13
“Укренерго” організувала для ветеранів війни програму навчання та працевлаштування “Разом”
19:01
На Броварщині витратять 1,86 млн гривень на облаштування дитмайданчиків
18:49
На вулиці Богатирській у Києві до 21 квітня обмужать рух транспорту (схема)
18:36
У Броварах з'явився новий патріотичний стінопис “Обіймаю тебе, моя Україно!”
18:17
Столична влада зупинила проведення аукціону з надання в оренду Житнього ринку
18:04
У реєстрі зниклих безвісти наразі налічується понад 2 тисяч дітей
Календар подій