В Киеве проведут первый фестиваль “Ulichnaya eda” после локдауна

3 червня 2021 г. 15:30

5 и 6 июня на территории арт-завода “Платформа” пройдет первый в этом году фестиваль “Ulichnaya eda”. Организаторы представят обновленный фудкорт, отдельный корнер с блюдами известных шеф-поваров, маркет, детскую зону, кинотеатр под открытым небом и первую в Украине NFT-выставку еды.

На открытии фестиваля “Ulichnaya eda” будет представлено более 60 точек с разнообразными блюдами. Все участники будут делиться на новичков и постоянных резидентов. На “Ulichnaya eda” посетители впервые смогут попробовать бургеры из мяса буйвола, а также без мяса, чебуреки и питу, боулы и пиццу, блюда со швейцарским раклетом и курицу карааге по секретному рецепту. Кроме того, гостям презентуют десерты и коктейли на основе молока буйволиц и другие блюда.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”

На фудкорте будет организована отдельная зона “Chefs’ corner”, где шеф-повары лучших киевских заведений будут готовить фирменные позиции. В список таких блюд попадет мороженое из пива, безглютеновые блины доса, азиатская окрошка на кокосовом молоке, пицца из цельнозернового теста с фермерской моцареллой и не только. Участниками фестиваля станут Владимир Ташаев (автор кухни “Eastman”, бренд-шеф “First Line Group”), Ян Нгуен (шеф-повар “Mahjong” и “Spelaya Kanareyka”), Семин Илья и Гринчук Ольга (шеф-пекари и соучредители “Pie Spot Pizza”), Назар Дребот и Валерий Созановский (представители “2085 Brewery”) вместе с Массимо Джеларти (джелатерье и ресторатор в “Gelarty ice cream studio & restaurant”), а также Юрий Ковриженко (посол украинской кухни в мире и лауреат “Global Chef Awards 2017” в Сингапуре).

Подписывайтесь на новости “КиевVласть” в Телеграм

На “Ulichnaya eda” будут работать джин-бар “Malfy”, джин-бар “Beefeater”, виски-бар “Jameson”, коктейльные бары “Becherovka” и “Havana”, винный бар и другие.

На маркете вещей гости смогут купить мужскую и женскую одежду, аксессуары, обувь, сувениры и предметы декора для дома. Также на фестивале будет книжная ярмарка от магазина “Yakaboo”. А для любителей музыки будет обустроена зона винила и корнер с коллекционными пластинками. В зоне маркета пройдут мастер-классы по изготовлению керамической посуды, живописи вином и кофе, изготовлению изделий из эпоксидной смолы, созданию собственной картины и не только.

За музыкальную составляющую фестиваля будут отвечать локальные диджеи. Также на открытии 5 июня в 19:00 выступит со своим диджей-сетом украинская исполнительница Alyona Alyona. Кроме нее, в субботу и воскресенье музыку будут ставить Mazepa, “Хороший, Плохой, Злой”, adm:t, Anita Avakian, In White, Kyiv Live Duo, yogurt dj и Varti.