суббота, 23 октября 2021 г.

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

Согласно средним ценам в крупных продуктовых сетях по состоянию на начало мая 2018 года и начало мая 2019 года традиционный украинский борщ с мясом за год вырос в цене на 41%, а борщ вегетарианский (без мяса и сметаны) за этот же период подорожал в 2,4 раза.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в соцсети Фейсбук.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости борща эксперты Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей брали за основу самый простой рецепт: свиные ребра - 600 г., картофель и свекла - по 500 г., капуста - 300 г., морковь и лук - по 200 г., вода - 3 л., лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу, сметана - 200 г., головка чеснока - 50 г. Стоимость постного борща рассчитывалась на основе такого же рецепта, но без мяса и сметаны.

Алексей Дорошенко отметил, что при расчетах были использованы цены на продукты в крупных торговых сетях Украины. При этом стоимость лаврового листа, соли и черного перца не учитывались, так как эти продукты мало влияют на динамику цены.

Согласно данным представленным в сообщении:

  • свинина (ребра, 600 г.) в начале мая 2018 года стоила 58 грн, а на начало мая 2019 года - уже 66 грн. Рост за год составил 14%.
  • картофель (500 г.) в 2018 году - 4,4 грн, через год - 7,5 грн. Картофель подорожал на 70%.
  • свекла (500 г.) в начале мая прошлого года - 6,5 грн, в 2019 году - 13 грн. Цена выросла в два раза.
  • капуста (300 г.) в 2018 году - 2,9 грн, в 2019 году - 13,4 грн. Стоимость выросла более чем в четыре раза.
  • морковь (200 г.) в 2018 году - 3,1 грн, в 2019 году - 5,8 грн. Рост стоимости составил 87%.
  • лук (200 г.) в 2018 году - 1,4 грн, в 2019 году - 6,9 грн. Стоимостьза год выросла в пять раз.
  • чеснок (50 г.) в мае 2018 года - 2,7 грн, в 2019 году - 3,8 грн. Стоимость выросла на 40%.
  • сметана (упаковка 200 г. жирностью 15%) в мае 2018 года - 15,3 грн, через год - 16,7 грн. То есть за год ее цена выросла на 9%.

“За год стоимость вегетарианского борща выросла в 2,4 раза, или на 29,4 грн. Это блюдо в начале мая 2019 обходится в 50,4 грн, тогда как в прошлом году стоило 21 грн.”, - написал в сообщении Алексей Дорошенко.

В то же время, по его словам, за год стоимость борща с мясом выросла на 41%, или на 38,8 грн.

“Это блюдо по состоянию на май 2019 года обходится в среднем в 133,1 грн., тогда как по состоянию на прошлый год стоило 94,3 грн.”, - отмечает эксперт.

Также Алексей Дорошенко отметил, что средняя зарплата в стране выросла всего на 22%, поднявшись с 8382 грн. в марте прошлого года до 10237 грн. в марте 2019 года. Минимальная заработная плата выросла на 12% - с 3723 грн. до 4173 грн. Кроме того, подавляющее количество пенсионеров стали получать всего на 15% больше. В марте 2018 года они получали в среднем 2570 грн. в месяц, а в этом году - 2943 грн. Вторая же по количеству пенсионеров группа, с инвалидностью, стали получать больше всего на 6%, (1982 грн. в 2018 году и 2095 грн. в 2019 году).

Исходя из этого эксперт делает вывод, что доходы ни одной группы украинцев не поспевают за ростом стоимости украинского борща.

Ранее KV сообщала, что овощная корзина, в состав которой вошли “несоциальные” овощи и шампиньоны, за год выросла в цене на 16%. Больше всего - на 38% - выросла молодая капуста, меньше всего - менее чем на 1% - чеснок.

Напомним, что за год стоимость пасхальной корзины выросла в цене до 8%, с 404 гривен в 2018 году до 435 гривен в 2019 году. В пасхальную корзину вошли: испеченная дома пасха, яйца, буженина, сало, сыр, сливочное масло, хрен, соль и бутылка вина. Подорожание коснулось всех продуктов, кроме яиц - они подешевели на 17%.

Читайте: В Киеве цена на борщ вошла в тройку самых высоких по Украине

Фото: tsn.ua

КиевVласть

Игорь Бровко

Теги: новости киева, новости украины, статистика, подорожание, продукты, цены, алексей дорошенко, овощи, рост цен, мясо, борщ, вегетарианский борщ, стоимость борща

суббота, 23 октября 2021 г.
14:40
У регіони виїжджатиме група для моніторингу організації місцевою владою заходів щодо подолання COVID-19, — Олексій Чернишов
14:04
КП “Киевтеплоэнерго” начало отопительный сезон в многоквартирных домах столицы
13:05
За поджог замруководителя ОП Жовквы подозреваемым обещали заплатить 7 тыс. долларов - прокуратура
12:02
Майже 500 одиниць спецтехніки: Василь Володін перевірив, наскільки Київщина готова до ліквідації наслідків екстремальних погодних умов
11:02
Правоохранители сообщили жителю столицы о подозрении в завладении недвижимостью Киевского облсовета
10:05
В Киеве на Позняках нетрезвый водитель насмерть сбил пешехода на переходе (фото, видео)
09:03
В Украине за сутки вакцинировано от коронавируса 290 тысяч человек
07:15
Сегодня, 23 октября, ярмарки пройдут в девяти районах Киева (адреса)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 23 октября 2021 года
пятница, 22 октября 2021 г.
20:45
Планові відключення електроенергії в Київській області 23 жовтня 2021 року (повний список населених пунктів)
20:26
Марафонцы на два дня изменят маршруты движения общественного транспорта (график)
20:08
В КП “Плесо” проходят обыски
20:04
В ТРЦ Gulliver пройдут мастер-классы к празднику Halloween
19:54
Киев утвердил перечень противоэпидемических ограничений в случае перехода столицы в “красную зону”
19:43
В воскресенье, 24 октября, под Киевом состоится открытое стрелковое мероприятие Gun Open Day 2021
19:31
Энергоэффективные технологии улучшают качество жизни и сокращают расходы жильцов на 30%, - Анна Лаевская
Календарь событий
Киевсовет поддержал католиков в вопросе передачи костела Святого Николая религиозной общине
22 октября 2021 г. 09:00
Киевсовет поддержал католиков в вопросе передачи костела Святого Николая религиозной общине
Депутаты Киевсовета решили обратиться в Министерство культуры и информационной политики в поддержку требования представителей римско-католической общины в вопросе передаче ей костела Святого Николая (ул. Большая Васильковская, 75). Поводом появления такой инициативы в стенах столичного горсовета, вероятно, послужило недавнее обращение к президенту Владимиру Зеленскому епископа Киевско-Житомирской диецезии Римско-Католической церкви Виталия Кривицкого. В нем епископ указывал на то, что сегодня не ведется диалог с приходской общиной, а планы Министерства культуры и информационной политики по реставрации этого памятника архитектуры (в нем долгое время функционировал Национальный дом органной и камерной музыки Украины) вызывают у представителей римо-католической церкви опасения, что передачу здания костела намерены затянуть еще на десятилетия.
Зеленскому и Шмыгалю пожаловались на строящийся возле Феофании ЖК Life Story
21 октября 2021 г. 15:00
Зеленскому и Шмыгалю пожаловались на строящийся возле Феофании ЖК Life Story
Общественная организация (ОО) “Стоп коррупции” уведомила высшее руководство страны о нарушениях при строительстве 16-этажного ЖК Life Story. Речь идет о первом столичном проекте LEV Development ивано-франковца Александра Островского (на коллаже слева) и львовянина Василия Левицкого (на коллаже справа). Объект возводится недалеко от музея “Пирогово” и парка Феофания на улице Метрологическая по заказу ООО “Экзитос ЛТД”, которое принадлежит руководителю киевского офиса LEV Development Василию Варге (на коллаже снизу). По данным активистов, Государственная архитектурно-строительная инспекция (ГАСИ) два раза отказывала застройщику в выдаче разрешения на строительство этого ЖК из-за множественных нарушений, но в итоге на непонятных основаниях стройку разрешила. Теперь высотки возводятся на принадлежащем ООО “Экзитос ЛТД” земельном участке, который предназначен для индивидуального жилого, гаражного и дачного строительства.