неділя, 29 травня 2022 г.

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

Согласно средним ценам в крупных продуктовых сетях по состоянию на начало мая 2018 года и начало мая 2019 года традиционный украинский борщ с мясом за год вырос в цене на 41%, а борщ вегетарианский (без мяса и сметаны) за этот же период подорожал в 2,4 раза.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в соцсети Фейсбук.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости борща эксперты Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей брали за основу самый простой рецепт: свиные ребра - 600 г., картофель и свекла - по 500 г., капуста - 300 г., морковь и лук - по 200 г., вода - 3 л., лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу, сметана - 200 г., головка чеснока - 50 г. Стоимость постного борща рассчитывалась на основе такого же рецепта, но без мяса и сметаны.

Алексей Дорошенко отметил, что при расчетах были использованы цены на продукты в крупных торговых сетях Украины. При этом стоимость лаврового листа, соли и черного перца не учитывались, так как эти продукты мало влияют на динамику цены.

Согласно данным представленным в сообщении:

  • свинина (ребра, 600 г.) в начале мая 2018 года стоила 58 грн, а на начало мая 2019 года - уже 66 грн. Рост за год составил 14%.
  • картофель (500 г.) в 2018 году - 4,4 грн, через год - 7,5 грн. Картофель подорожал на 70%.
  • свекла (500 г.) в начале мая прошлого года - 6,5 грн, в 2019 году - 13 грн. Цена выросла в два раза.
  • капуста (300 г.) в 2018 году - 2,9 грн, в 2019 году - 13,4 грн. Стоимость выросла более чем в четыре раза.
  • морковь (200 г.) в 2018 году - 3,1 грн, в 2019 году - 5,8 грн. Рост стоимости составил 87%.
  • лук (200 г.) в 2018 году - 1,4 грн, в 2019 году - 6,9 грн. Стоимостьза год выросла в пять раз.
  • чеснок (50 г.) в мае 2018 года - 2,7 грн, в 2019 году - 3,8 грн. Стоимость выросла на 40%.
  • сметана (упаковка 200 г. жирностью 15%) в мае 2018 года - 15,3 грн, через год - 16,7 грн. То есть за год ее цена выросла на 9%.

“За год стоимость вегетарианского борща выросла в 2,4 раза, или на 29,4 грн. Это блюдо в начале мая 2019 обходится в 50,4 грн, тогда как в прошлом году стоило 21 грн.”, - написал в сообщении Алексей Дорошенко.

В то же время, по его словам, за год стоимость борща с мясом выросла на 41%, или на 38,8 грн.

“Это блюдо по состоянию на май 2019 года обходится в среднем в 133,1 грн., тогда как по состоянию на прошлый год стоило 94,3 грн.”, - отмечает эксперт.

Также Алексей Дорошенко отметил, что средняя зарплата в стране выросла всего на 22%, поднявшись с 8382 грн. в марте прошлого года до 10237 грн. в марте 2019 года. Минимальная заработная плата выросла на 12% - с 3723 грн. до 4173 грн. Кроме того, подавляющее количество пенсионеров стали получать всего на 15% больше. В марте 2018 года они получали в среднем 2570 грн. в месяц, а в этом году - 2943 грн. Вторая же по количеству пенсионеров группа, с инвалидностью, стали получать больше всего на 6%, (1982 грн. в 2018 году и 2095 грн. в 2019 году).

Исходя из этого эксперт делает вывод, что доходы ни одной группы украинцев не поспевают за ростом стоимости украинского борща.

Ранее KV сообщала, что овощная корзина, в состав которой вошли “несоциальные” овощи и шампиньоны, за год выросла в цене на 16%. Больше всего - на 38% - выросла молодая капуста, меньше всего - менее чем на 1% - чеснок.

Напомним, что за год стоимость пасхальной корзины выросла в цене до 8%, с 404 гривен в 2018 году до 435 гривен в 2019 году. В пасхальную корзину вошли: испеченная дома пасха, яйца, буженина, сало, сыр, сливочное масло, хрен, соль и бутылка вина. Подорожание коснулось всех продуктов, кроме яиц - они подешевели на 17%.

Читайте: В Киеве цена на борщ вошла в тройку самых высоких по Украине

Фото: tsn.ua

КиевVласть

Игорь Бровко

Теги: новости киева, новости украины, статистика, подорожание, продукты, цены, алексей дорошенко, овощи, рост цен, мясо, борщ, вегетарианский борщ, стоимость борща

субота, 28 травня 2022 г.
19:24
Понад 50 спортсменів загинули з початку повномасштабного вторгнення росії в Україну
18:56
Білорусь ввела обмеження на в’їзд в три прикордонних з Україною райони Гомельської області, - Генштаб
18:24
Понад 150 міст світу розірвали побратимські відносини з містами росії, – МЗС України
17:01
У Києві збільшено перелік парків, безпечних для відвідування
16:29
Волонтери з усієї України відправляють цивільним і військовим тонни гуманітарного вантажу (фото)
15:32
В Україні частково відновлено електронні черги для подачі документів на паспорт
14:05
Ботанічний сад на столичному Печерську відкрили для відвідувачів
13:15
Україна отримує протикорабельні ракети Harpoon, - Міноборони (відео)
12:47
На Київщині комендантська година з 29 травня по 5 червня діятиме щодня з 23:00 до 5:00
12:13
Створено онлайн-бібліотеку обкладинок світових ЗМІ, присвячених Україні за час війни
11:01
На Київщині за минулу добу знешкоджено понад 238 вибухонебезпечних предметів
10:20
Внаслідок збройної агресії рф в Україні загинули 242 дитини, понад 440 отримали поранення
10:03
Втрати рашистів сягнули 30 тисяч вояків та 1 330 танків, - Генштаб ЗСУ
09:21
Сьогодні, 28 травня, ярмарки пройдуть в семи районах столиці (адреси)
09:15
В ніч на суботу окупанти обстріляли одну з громад Дніпропетровщини, під вогонь потрапила церква
08:31
В росії проводять приховану мобілізацію, - Генштаб (відео)
Календар подій
Київрада збирається легалізувати будівництво скандального ЖК “Life Story” на вулиці Метрологічній
27 травня 2022 г. 10:30
Київрада збирається легалізувати будівництво скандального ЖК “Life Story” на вулиці Метрологічній
Найближчим часом Київрада планує змінити цільове призначення земельної ділянки площею 0,4 га на вул. Метрологічній, 13, 13-а, 15, 15-а, в охоронній зоні парку “Феофанія” у Голосіївському районі. Цю землю початково виділяли фізособам по 10 соток під індивідуальне будівництво. Потім її власником стала ТОВ “Екзітос ЛТД” (компанія із орбіти забудовника “Lev Development”). В період коли кінцевим бенефіціаром цієї компанії виступала сестра одіозного екс-секретаря Київради Олеся Довгого, Київська міськдержадміністрація (КМДА) дозволила проєктувати на цій землі житлову багатоповерхівку, яку, всупереч цільового призначення землі, вже будують. Тепер з подачі КМДА столичні депутати готуються зробити так, щоб забудовники могли без питань здати ЖК “Life Story” в експлуатацію.
Багатоповерхівка на місці автостоянки: Київрада може “благословити” чергове скандальне будівництво на Оболоні
26 травня 2022 г. 16:00
Багатоповерхівка на місці автостоянки: Київрада може “благословити” чергове скандальне будівництво на Оболоні
Київська міськдержадміністрація (КМДА) запропонувала Київраді змінити цільове призначення ділянки площею 1,22 га на вул. Північній, 1, профільна комісія міськради вже погодила відповідний проєкт. Таким чином орендар цієї землі – ТОВ “Авва-Сервіс” (компанія із орбіти забудовника “МЖК “Оболонь”) – зможе побудувати на ній 26-поверховий житловий будинок. Вірогідно, що процес даної забудови вже не зупинити, адже ці роботи були фактично легалізовані при затвердженні скандально відомого Детального плану території (ДПТ) північно-західної частини Оболонського району. При цьому, столична влада, схоже, вирішила проігнорувати той факт, що заплановане будівництво суперечить Генеральному плану Києва, згідно з яким дана земля відноситься до комунально-складських територій.