четверг, 17 июня 2021 г.

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

По сравнению с январем 2018 года, в январе 2019-го вареники с мясом показали рост стоимости на 12,2 гривен, или на 12%. Повышение цены блюда произошло за счет удорожания его ингредиентов: пшеничной муки высшего сорта, воды, свинины, говядины, сметаны, лука и сала.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости теста был взят следующий рецепт: 800 грамм пшеничной муки высшего сорта, 200-250 мл воды, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 300 грамм свинины, 300 грамм говядины, 1 чайной ложки соли и 2 щепотки черного молотого перца. Поджарка состоит из 250 грамм лука и 150 грамм украинского сала. В готовые вареники добавляется 200 грамм сметаны.

Ингредиенты вареников с мясом за год показали такое повышение стоимости:

  • Свинина - 300 грамм в января 2018 года стоила 33 гривны, а в январе 2019 года - 35 гривен. Подорожание за год составило 6%.
  • Говядина - 300 грамм в начале 2018 года стоила 35,1 гривен, а в начале текущего года - 38,7 гривен. Рост в цены на 10%.
  • Мука - 800 грамм в 2018 году - 7,7 гривен, год спустя - 9,1 гривен. Цена выросла на 18%.
  • Лук - 250 грамм в январе прошлого года стоил 1,4 гривен, в январе 2019 года - 4,6 гривен. Стоимость выросла более чем в три раза.
  • Сало - 150 грамм год назад можно было купить за 10,8 гривен, а в начале 2019-го - по 11,5 гривен. Повышение произошло на 6%.
  • Сметана - 200 грамм в января 2018 года обходилась в 10,2 гривен, а в январе 2019 года - в 11,5 гривен. То есть она подорожала на 13%.

Напомним, вареники с картошкой для среднестатистической украинской семьи в начале 2019 года стоили 24,8 гривен, а годом ранее - 17,1 гривен. Таким образом, их стоимость за год выросла на 45%. При этом потребительская инфляция в прошлом году составила 9,8%.

Читайте: За прошлый год хлебная корзина подорожала на 22%

Фото: страница Алексея Дорошенко в Facebook

KиевVласть

Ольга Марийко

Теги: новости киева, новости украины, статистика, подорожание, алексей дорошенко, еда, вареники с мясом

среда, 16 июня 2021 г.
12:48
Хроники коронавируса в Украине: обновляется
20:45
Планові відключення електроенергії в Київській області 17 червня 2021 року (повний список населених пунктів)
20:44
Влада столичного регіону обіцяла медикам розібратися з фінансуванням та НСЗУ
20:25
Спасатели достали тело 19-летнего парня из озера в Днепровском районе столицы
20:05
Столичные коммунальщики заменят ртутные и натриевые светильники на улице Маккейна на светодиодные (фото)
19:45
Суд Броваров закрыл дело о поджоге автомобиля журналистов-расследователей “Схем” в Киеве
19:26
Столичный сквер на улице Котельникова капитально отремонтируют
19:05
Суд отправил под домашний арест пешехода, толкнувшего под фуру велосипедиста
18:46
В Днепровском районе Киева отремонтируют фасады шести школ и двух детсадов (адреса)
18:20
Правительство создает общую информационную систему о местных налогах и сборах под контролем Минфина
18:04
Лікарі Київщини скаржаться на недоотримання коштів від НСЗУ, – Семенова
18:01
Кабмин согласовал назначение Евгения Кабатова главой Фастовской РГА
17:46
Крупнейшие города мира объединились для внедрения в жизнь решений Smart City, - Юрий Назаров
17:26
Інвестори “Варшавського плюс” закликали чиновників виконати умови договору і ввести будинки в експлуатацію
17:22
Киевские полицейские разыскивают мужчину, ограбившего ювелирный магазин (фото, видео)
17:03
Кількість центрів масової вакцинації на Київщині збільшено
Календарь событий
Дорого и долго: как данные о столичной недвижимости вносятся в электронную базу
16 июня 2021 г. 15:00
Дорого и долго: как данные о столичной недвижимости вносятся в электронную базу
Электронная база техдокументации на недвижимость Киева не была введена в эксплуатацию в установленные сроки. КП “Киевское городское бюро технической инвентаризации” (КП “Киевское городское БТИ”) уже потратило на эти цели 43 млн бюджетных гривен и недавно заключило с ЧП “Лаборатория информационных технологий” (этот подрядчик должен был ввести в эксплуатацию базу к концу мая 2021 года) уже четвертый договор. В итоге, до конца 2021 года, при условии выполнения указанным ЧП договора от 7 июня 2021 года, общее количество оцифрованных инвентаризационных дел составит 88 410 штук или 79% от планового показателя. При этом израсходовано будет почти все финансирование, запланированное на эти цели в 2019-2021 годах городскими целевыми программами.
ЖК посреди векового леса: экс-нардеп Андриевский продолжает “оккупацию” Пущи-Водицы
16 июня 2021 г. 12:00
ЖК посреди векового леса: экс-нардеп Андриевский продолжает “оккупацию” Пущи-Водицы
Столичную Пущу-Водицу продолжают сотрясать строительные скандалы. На днях общественность зафиксировала тяжелую технику прямо посреди Национального природного парка “Голосеевский” – на территории участка площадью почти 21 га по ул. Лесозащитной, 17. Эта земля ранее имела рекреационное назначение, а в 2007 году столичный горсовет передал ее в аренду под усадебную жилую застройку ЧП “Продмарт” – компании из орбиты экс-нардепа Дмитрия Андриевского (на фото). Впоследствии и Киевсовет, и прокуратура много раз пытались вернуть эти гектары в коммунальную собственность, но арендатор успешно отстаивал свои интересы в судах. В 2020 году появилась информация о том, что “осваивать” данную землю планирует близкий к Андриевскому застройщик “ZIM Capital Group”, а в 2021 году на этой территории был уничтожен целый выдел двухсотлетнего дубового леса. Похоже, строительная активность посреди природного парка стала ответом на зарегистрированный в горсовете проект решения о разрыве скандального договора аренды.