В Киеве “подорожают” хлеб

29 октября один из крупнейших в стране хлебных холдингов – “Киевхлеб”, контролирующий 90% рынка хлеба столичного региона, начал согласование в Кабмине и КГГА цен на два самых популярных вида своей продукции: батон и хлеб “Украинский”.

Новые расценки должны вступить в силу в первых числах ноября.

 

Цены на социальные сорта хлеба, производимые столичным хлебным монополистом, оставались неизменными два года.

 

Как рассказал на условиях анонимности представитель столичной администрации на условиях анонимности, компания добивается повышения цен на 0,5-0,6 грн. “Сейчас батон стоит 3,30, будет – 3,80 грн. Хлеб “Украинский” подорожает на 60 коп”, – говорит чиновник.

 

Удельный вес батона и “Украинского” хлеба в объеме производства хлебобулочных изделий на предприятиях “Киевхлеба” превышает 50%. А на некоторых заводах холдинга эти сорта занимают 80-90%.

 

“Дешевая” мука из Аграрного фонда на 3-7% (в зависимости от сорта) дороже, чем  мука, которую госоператор поставлял хлебозаводам в прошлом году, и практически идентична рыночной стоимости. “А у “Киевхлеба” в формуле себестоимости заложена мука еще по ценам 2010 г. Но ведь только в 2011 г. она подорожала на 34%. И мука – это половина затрат, а остальные составляющие – энергоносители, транспорт и т.д. – тоже очень активно дорожали. Минимальная зарплата в прошлом году повышалась четыре раза, и трижды – в 2012 г. Так что повышение цен – это не каприз со стороны “Киевхлеба”, это необходимость. И они могут ее обосновать расчетами”, – объясняет генеральный директор отраслевого объединения “Укрхлебпром” Александр Васильченко.

 

Столица всегда была основным оплотом стабильности цен на хлеб. Этому способствовал жесткий контроль со стороны КГГА, а также большая доля рынка “Киевхлеба”, которая вынуждала компанию действовать с оглядкой на Антимонопольный комитет.

 

Александр Васильченко прогнозирует: в скором времени рост цен на хлеб произойдет в большинстве регионов. Тенденция станет очевидной уже в ближайший месяц. “В среднем по отрасли рост цен может составить 10%”, – говорит он. А ограничение экспорта пшеницы, которое правительство собирается ввести с 15 ноября, скорее всего, окажет стабилизирующее влияние на рынок только в первом квартале 2013 г.

 

Источник: Forbes.ua