вівторок, 5 листопада 2024 г.

Где в Киеве попробовать севиче

Где в Киеве попробовать севиче

Севиче считается популярным рыбным блюдом в Латинской Америке. Столичные заведения предлагают свои интерпретации традиционного блюда, ничем не хуже тех, что подают на его родине. В рамках спецпроекта “Где в Киеве” издание КиевVласть предлагает читателям узнать, где в столице Украины можно попробовать севиче. 

Севиче принято считать традиционным перуанским блюдом. В этой стране его готовят из сырой рыбы, маринованной в соке лайма или горького апельсина, с нарезанным луком, перцем чили и солью. Эту смесь традиционно маринуют в течение нескольких часов. 

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Рыбный Базар 

Неподалеку от Золотых ворот спрятался ресторан "Рыбный Базар" с обширным меню из морских деликатесов. По выходным дням в стенах заведения проходят фестивали еды. В меню есть севиче из лосося, которое готовят с классическим тайским соусом из зеленого чили. Из морепродуктов и рыбы в ресторане также стоит попробовать мидии в створках, кальмаров, морского окуня и макрель.

Адрес: ул.Владимирская, 24-А

Стоимость: 370 грн.

Сайт: fishmarket.in.ua

Мокко 

Ресторан "Мокко" расположен в самом центре столицы. Заведение существует с 2003 года. Здесь подают севиче из морского гребешка с соусом "понзу-экзотик". Основу меню составляет европейская и украинская кухни, а также специальные предложения, разработанные на основе вьетнамской и камбоджийской кухни.

Адрес: ул. Крещатик, 15/4

Стоимость: 297 грн.

Сайт: mocco.kiev.ua

RONIN 

Первый в Украине ресторан перуанско-японской кухни. В меню – космополитическая пища японских эмигрантов в Перу, которые создали новую гастрономическую традицию – Nikkei. Среди холодных закусок ресторана – четыре вида севиче. Его готовят из сибаса, дорадо, лосося или тунца. 

Адрес: ул. Зоологическая, 10

Стоимость: 158 грн.

Сайт: borysov.com.ua

Любимый дядя

"Любимый дядя" – уютный ресторан на тихой улочке в центре города. В состав севиче в "Любимом дяде" входит сибас, как основной ингредиент. Также блюдо дополняют авокадо, спелым ананасом, свежим манго, томатами, лаймом, мятой и кинзой.

Адрес: ул. Паньковская, 20 

Стоимость: 265 грн.

Сайт:  lyubimy-dyadya

MUR MUR 

С террасы бара MUR MUR открывается отличный вид на историческую часть Киева в районе площади Льва Толстого. Тут проходят громкие вечеринки и наливают коктейли, рецептуру для которых разрабатывал миксолог из лондонского Chiltern Firehouse Каролис Урбонавичус. Севиче в MUR MUR готовят по традиционному рецепту из сибаса, лайма и черного перца. Основное меню ресторана представлено салатами, супами, тако и бургерами, а также мясом и рыбой, приготовленными в печи хоспер.

Адрес: ул. Пушкинская, 42/4

Стоимость: 315 грн.

Сайт: mur_mur

В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины поучаствовать в квест-играх.

Заглавное фото: 1.bp.blogspot.com

КиевVласть

Саша Кабачок

Теги: досуг, Где в Киеве, рестораны, заведения, поесть, мокко, Любимый Дядя, севиче, mur mur, ronin, рыбный базар

середа, 17 квітня 2024 г.
18:19
УВАГА!!! КиївВлада переїхала на новий домен
п'ятниця, 12 квітня 2024 г.
20:56
“Українська команда” передала велику партію дронів-літаків легендарному батальйону “Ахіллес”, - Палатний
20:51
Ексміністр оборони Резніков став директором безпекових і оборонних програм в ГО “Український інститут майбутнього”
20:45
Начальник КОВА Руслан Кравченко у Чернівцях взяв участь у Конгресі місцевих та регіональних влад при Президентові України
20:34
На київській ТЕЦ-5 встановлять додаткові генератори
20:20
В Україну повернули тіла 99 полеглих захисників
20:02
У Києві з суботи відновлює роботу автобус № 7 (схема)
19:54
На Бахмутському та Новопавлівському напрямках відбито понад 40 атак, загалом на фронті 81 боєзіткнення, - Генштаб ЗСУ
19:43
Представники громадськості вимагають припинити переслідування антикорупційних активістів та журналістів-розслідувачів
19:31
Відзавтра, 13 квітня, столичний автобус № 35 подовжить свій маршрут до вулиці Гліба Бабіча (схема)
19:13
“Укренерго” організувала для ветеранів війни програму навчання та працевлаштування “Разом”
19:01
На Броварщині витратять 1,86 млн гривень на облаштування дитмайданчиків
18:49
На вулиці Богатирській у Києві до 21 квітня обмужать рух транспорту (схема)
18:36
У Броварах з'явився новий патріотичний стінопис “Обіймаю тебе, моя Україно!”
18:17
Столична влада зупинила проведення аукціону з надання в оренду Житнього ринку
18:04
У реєстрі зниклих безвісти наразі налічується понад 2 тисяч дітей
Календар подій