вторник, 23 июля 2019 г.

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

За год в Украине традиционный борщ подорожал на 41%, а вегетарианский - в 2,4 раза

Согласно средним ценам в крупных продуктовых сетях по состоянию на начало мая 2018 года и начало мая 2019 года традиционный украинский борщ с мясом за год вырос в цене на 41%, а борщ вегетарианский (без мяса и сметаны) за этот же период подорожал в 2,4 раза.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в соцсети Фейсбук.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости борща эксперты Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей брали за основу самый простой рецепт: свиные ребра - 600 г., картофель и свекла - по 500 г., капуста - 300 г., морковь и лук - по 200 г., вода - 3 л., лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу, сметана - 200 г., головка чеснока - 50 г. Стоимость постного борща рассчитывалась на основе такого же рецепта, но без мяса и сметаны.

Алексей Дорошенко отметил, что при расчетах были использованы цены на продукты в крупных торговых сетях Украины. При этом стоимость лаврового листа, соли и черного перца не учитывались, так как эти продукты мало влияют на динамику цены.

Согласно данным представленным в сообщении:

  • свинина (ребра, 600 г.) в начале мая 2018 года стоила 58 грн, а на начало мая 2019 года - уже 66 грн. Рост за год составил 14%.
  • картофель (500 г.) в 2018 году - 4,4 грн, через год - 7,5 грн. Картофель подорожал на 70%.
  • свекла (500 г.) в начале мая прошлого года - 6,5 грн, в 2019 году - 13 грн. Цена выросла в два раза.
  • капуста (300 г.) в 2018 году - 2,9 грн, в 2019 году - 13,4 грн. Стоимость выросла более чем в четыре раза.
  • морковь (200 г.) в 2018 году - 3,1 грн, в 2019 году - 5,8 грн. Рост стоимости составил 87%.
  • лук (200 г.) в 2018 году - 1,4 грн, в 2019 году - 6,9 грн. Стоимостьза год выросла в пять раз.
  • чеснок (50 г.) в мае 2018 года - 2,7 грн, в 2019 году - 3,8 грн. Стоимость выросла на 40%.
  • сметана (упаковка 200 г. жирностью 15%) в мае 2018 года - 15,3 грн, через год - 16,7 грн. То есть за год ее цена выросла на 9%.

“За год стоимость вегетарианского борща выросла в 2,4 раза, или на 29,4 грн. Это блюдо в начале мая 2019 обходится в 50,4 грн, тогда как в прошлом году стоило 21 грн.”, - написал в сообщении Алексей Дорошенко.

В то же время, по его словам, за год стоимость борща с мясом выросла на 41%, или на 38,8 грн.

“Это блюдо по состоянию на май 2019 года обходится в среднем в 133,1 грн., тогда как по состоянию на прошлый год стоило 94,3 грн.”, - отмечает эксперт.

Также Алексей Дорошенко отметил, что средняя зарплата в стране выросла всего на 22%, поднявшись с 8382 грн. в марте прошлого года до 10237 грн. в марте 2019 года. Минимальная заработная плата выросла на 12% - с 3723 грн. до 4173 грн. Кроме того, подавляющее количество пенсионеров стали получать всего на 15% больше. В марте 2018 года они получали в среднем 2570 грн. в месяц, а в этом году - 2943 грн. Вторая же по количеству пенсионеров группа, с инвалидностью, стали получать больше всего на 6%, (1982 грн. в 2018 году и 2095 грн. в 2019 году).

Исходя из этого эксперт делает вывод, что доходы ни одной группы украинцев не поспевают за ростом стоимости украинского борща.

Ранее KV сообщала, что овощная корзина, в состав которой вошли “несоциальные” овощи и шампиньоны, за год выросла в цене на 16%. Больше всего - на 38% - выросла молодая капуста, меньше всего - менее чем на 1% - чеснок.

Напомним, что за год стоимость пасхальной корзины выросла в цене до 8%, с 404 гривен в 2018 году до 435 гривен в 2019 году. В пасхальную корзину вошли: испеченная дома пасха, яйца, буженина, сало, сыр, сливочное масло, хрен, соль и бутылка вина. Подорожание коснулось всех продуктов, кроме яиц - они подешевели на 17%.

Читайте: В Киеве цена на борщ вошла в тройку самых высоких по Украине

Фото: tsn.ua

КиевVласть

Игорь Бровко

Теги: новости киева, новости украины, подорожание, статистика, продукты, цены, алексей дорошенко, овощи, мясо, рост цен, борщ, вегетарианский борщ, стоимость борща

вторник, 23 июля 2019 г.
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 23 июля 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 23 июля 2019
понедельник, 22 июля 2019 г.
20:45
В Киеве в рамках проекта “Врач в Вашем доме” проведено уже почти 88,5 тысяч обследований (график работы и адреса)
20:25
До конца текущего года первые станции метро в Киеве могут получить 4G покрытие
20:04
Совершивший смертельное ДТП на Киевщине водитель приговорен к 10 годам лишения свободы
19:47
В работу столичных трамваев №28 и №33 на четыре ночи вносятся изменения
19:27
ЖК “Пражский квартал” получил позитивный вывод научно-технического совета при Минрегионе
19:05
В Дарницком районе Киева установлена станция мониторинга качества воздуха
18:43
На Киевщине пьяный водитель с 4-х летним ребенком в салоне авто на бешеной скорости пытался скрыться от полиции (видео погони)
18:25
С начала года прокуратура Киевщины добилась возвращения государству денег и имущества на 1,2 млрд гривен
18:04
СК “КРОНА” увеличивает обороты деятельности
17:45
“Укрзализныця” инициировала создание рабочей группы для возвращения себе киевской городской электрички
17:26
Мэр Борисполя Анатолий Федорчук прокомментировал информацию о получении взятки своим заместителем и обысках в горсовете
17:06
Коммунальщики начали благоустройство территории парка отдыха и культуры “Гидропарк”, - КГГА
16:43
Еще в одном вестибюле столичной подземки прекращено хождение жетонов
16:26
На прошлой неделе столичные спасатели ликвидировали 130 пожаров
Календарь событий