пятница, 16 ноября 2018 г.

С начала года борщ в Киеве подорожал на 33%

С начала года борщ в Киеве подорожал на 33%
Индекс украинского борща, который высчитали эксперты, в 2017 году вырос на 33%. Если в начале года продукты для приготовления этого блюда стоили 61 гривен, то на сегодня – 81 гривну. Но по сравнению с сентябрем украинское первое блюдо даже немного подешевело, тогда оно обходилось киевлянам в 84 гривны.

Об этом KV стало известно из сообщения генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко на странице в Facebook.

Чтобы просчитать индекс борща, эксперты взяли обычный рецепт этого блюда: свинина - 600 г, картофель и свекла - по 500 граммов, капуста - 300 г, морковь и лук - по 200 граммов, томатная паста - 3 столовые ложки, вода питьевая - 3,5 - 4 литра, лавровый лист, соль, перец - по вкусу, сметана - 250 граммов.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Дорошенко отметил, что в расчет берутся все компоненты этого блюда, за исключением лаврового листа, томатной пасты, соли и перца, так как цены на эти продукты мало влияют на общую картину.

По среднестатистическим ценам свинина с костью стоит 100 грн. за килограмм, или 60 грн. за 600 гр., свекла - 5,4 грн. за килограмм, или 2,7 грн. за 500 гр., картофель - 5,8 грн. за килограмм, или 2,9 грн. за 500 гр., капуста - 4,2 грн. за килограмм, или 1,3 грн. за 300 гр., морковь - 6,4 грн. за килограмм, или 1,3 грн. за 200 гр., лук - 5 грн. за килограмм, или 1 грн. за 200 гр., сметана - 47,5 грн. за килограмм, или 11,9 грн. за 250 гр.

"Это вкусное блюдо нам обошлось на 20 ноября в 81 грн.", - подсчитал Дорошенко.

Читайте: С начала года подорожали 90% социальных продуктов

При этом он напомнил, что 10 января украинское традиционное первое блюдо обходилась нам почти в 61 грн. Таким образом, борщ с начала года подорожал на 20 грн., или на 33%. При этом борщ, приготовленный 10 сентября, стоил 84,2 грн. То есть за два месяца он стал дешевле на 3,2грн. за счет удешевления мяса и некоторых овощей.

Читайте: Прогноз купівельної спроможності населення до 2022 року

Фото: Гастроном

KиевVласть

Алена Момот

Теги: новости киева, алексей дорошенко, продукты питания, индекс борща, бош

пятница, 16 ноября 2018 г.
09:15
Директор “Института СЭЗ” Павел Климец предлагает переносить предприятия из Киева в область
09:01
Сегодня вечером в столице София Киевская будет подсвечена фиолетовым цветом
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 16 ноября 2018 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 16 ноября 2018
четверг, 15 ноября 2018 г.
20:45
Пятничные ярмарки пройдут в девяти районах Киева (адреса)
20:26
При первом гололеде в Киеве пострадал 41 человек
20:04
В Бортничах к зиме решили начать ремонтировать сквер, рабочие укладывают плитку прямо в грязь
19:47
СБУ задержала группу подозреваемых в разбойных нападениях и торговле оружием (фото, видео)
19:27
Столичные власти определились, как в Киеве будут отмечать День Достоинства и Свободы
19:04
Суд вернул киевской общине помещение детсада на Оболони
18:42
Прокопив объявил перерыв в заседании Киевсовета до 20 ноября
18:26
Киевсовет назвал скверы именами Скрябина и российского оппозиционного политика Немцова
18:11
В течение суток последствия прорыва трубы на улице Деловой будут ликвидированы, - КГГА
17:44
Археологи начали исследования на Владимирской горке в Киеве
17:26
Депутаты Киевсовета переименовали ряд столичных улиц, переулок и площадь
17:06
Экс-налоговика будут судить в Вышгороде за продажу информации из базы данных ГФС
Календарь событий