суббота, 18 августа 2018 г.

С начала года борщ в Киеве подорожал на 33%

С начала года борщ в Киеве подорожал на 33%
Индекс украинского борща, который высчитали эксперты, в 2017 году вырос на 33%. Если в начале года продукты для приготовления этого блюда стоили 61 гривен, то на сегодня – 81 гривну. Но по сравнению с сентябрем украинское первое блюдо даже немного подешевело, тогда оно обходилось киевлянам в 84 гривны.

Об этом KV стало известно из сообщения генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко на странице в Facebook.

Чтобы просчитать индекс борща, эксперты взяли обычный рецепт этого блюда: свинина - 600 г, картофель и свекла - по 500 граммов, капуста - 300 г, морковь и лук - по 200 граммов, томатная паста - 3 столовые ложки, вода питьевая - 3,5 - 4 литра, лавровый лист, соль, перец - по вкусу, сметана - 250 граммов.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Дорошенко отметил, что в расчет берутся все компоненты этого блюда, за исключением лаврового листа, томатной пасты, соли и перца, так как цены на эти продукты мало влияют на общую картину.

По среднестатистическим ценам свинина с костью стоит 100 грн. за килограмм, или 60 грн. за 600 гр., свекла - 5,4 грн. за килограмм, или 2,7 грн. за 500 гр., картофель - 5,8 грн. за килограмм, или 2,9 грн. за 500 гр., капуста - 4,2 грн. за килограмм, или 1,3 грн. за 300 гр., морковь - 6,4 грн. за килограмм, или 1,3 грн. за 200 гр., лук - 5 грн. за килограмм, или 1 грн. за 200 гр., сметана - 47,5 грн. за килограмм, или 11,9 грн. за 250 гр.

"Это вкусное блюдо нам обошлось на 20 ноября в 81 грн.", - подсчитал Дорошенко.

Читайте: С начала года подорожали 90% социальных продуктов

При этом он напомнил, что 10 января украинское традиционное первое блюдо обходилась нам почти в 61 грн. Таким образом, борщ с начала года подорожал на 20 грн., или на 33%. При этом борщ, приготовленный 10 сентября, стоил 84,2 грн. То есть за два месяца он стал дешевле на 3,2грн. за счет удешевления мяса и некоторых овощей.

Читайте: Прогноз купівельної спроможності населення до 2022 року

Фото: Гастроном

KиевVласть

Алена Момот

Теги: новости киева, продукты питания, алексей дорошенко, индекс борща, бош

суббота, 18 августа 2018 г.
13:00
Кличко: Мы разрабатываем новые проекты для замены дождевой канализации на проблемных улицах
12:03
В ТРЦ Gulliver состоится звездный кинобранч
11:07
Кличко просят демонтировать незаконные МАФы на Никольской Слободке, количество которых растет
10:05
Новый маршрут ночного троллейбуса появится в Киеве
09:07
На Певческом поле из 20 тысяч цветов создали “Волшебный украинский миф” (фото, видео)
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 18 августа 2018 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 18 августа 2018
пятница, 17 августа 2018 г.
20:45
В субботу в пяти районах Киева пройдут сельскохозяйственные ярмарки (адреса)
20:29
Порошенко отсудил у братьев Супруненко ленточку на торте
20:04
Оболонской РГА с начала года на капремонты и реконструкции освоено почти 60 млн гривен
19:46
Кличко создал рабочую группу для проработки вопроса о плате за землю для промпредприятий
19:28
На выходных посетители ТРЦ Gulliver смогут бесплатно получить мороженое
19:04
В трех учебных заведениях Днепровского района начало учебного года под угрозой срыва
18:47
Землю стоимостью 40 млн гривен вернули киевской общине
18:25
Ко Дню Независимости назначен еще один скоростной поезд Киев-Львов
18:07
Очередного утопленника извлекли из Днепра в Киеве
Календарь событий