четверг, 24 мая 2018 г.

Мясной холодец за год подорожал на 41%

Мясной холодец за год подорожал на 41%

Эксперты подсчитали индекс традиционной закуски в новогоднюю ночь – холодца под хреном. Как выяснилось, приготовить его ныне стоит гораздо дороже, чем года назад. Если в ноябре прошлого года киевляне тратили на покупку продуктов для холодца 122,6 грн, то сейчас это им обойдется минимум в 172,3 грн.

Об этом KV стало известно из сообщения генерального директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко на странице в Facebook.

Для того, чтобы высчитать индекс холодца, эксперты взяли самый простой рецепт приготовления мясного холодца на 10 человек таков: свинина и говядина - по 800 граммов, морковь и лук - по 200 граммов, перец черный горошком, лавровый лист, соль. В расчет взяли все компоненты этого блюда, за исключением лаврового листа, соли и перца, так как цены на эти продукты мало влияет на общую картину.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

По информации Дорошенко, 20 ноября по среднестатистическим ценам свинина с костью стоит 100 грн. за килограмм, или 80грн. за 800гр, говядина - 112грн. за килограмм, или 90грн. за 800гр, морковь - 6,4грн. за килограмм, или 1,3грн. за 200гр, лук - 5 грн. за килограмм, или 1 грн. за 200гр.

"Это вкусное блюдо нам обошлось на 20 ноября этого года в 172,3грн.", - подсчитал он.

При этом, по данным Госстата, на 21 ноября прошлого года традиционное новогоднее блюдо нам обходилась почти в 122,6 грн. Тогда свинина стоила 69грн. за килограмм, или 55грн. за 800гр, говядина - 83грн. за килограмм, или 66грн. за 800гр, морковь - 3,9грн. за килограмм, или 0,8грн. за 200гр, лук - 4,2грн. за килограмм, или 0,8грн. за 200гр. То есть за год морковь добавила 64%, свинина - 44%, говядина - 34% и лук - 19%.

"Таким образом, мясной холодец за год подорожал почти на 50 грн., или на 41%", - подчеркнул Дорошенко.

Как сообщала KV, на сегодня ингредиенты для приготовления почти 3 килограмма салата "Оливье" стоит 127,5 гривен, при этом год назад эти же продукты обходились в 101 гривну. То есть, за год традиционный для украинцев новогодний салат подорожал на 26,5 гривен, или более чем на 26%.

Читайте: Салат "Оливье" обойдется киевлянам на 26% дороже, чем год назад

Фото: Польза и Вред.Ру

KиевVласть

Алена Момот

Теги: новости киева, продукты питания, алексей дорошенко, холодец, индекс холодца

четверг, 24 мая 2018 г.
20:27
Узнать о наличии кондиционера в вагоне пассажирских поездов теперь можно онлайн
20:05
В столичной новостройке на мужчину обрушилась стена
19:52
Результаты первого тайма киевского финала Лиги чемпионов среди женщин
19:45
Меры безопасности в школах Киева должны быть усилены
19:28
В аэропорту “Киев” сократилось количество свободных паркомест из-за реконструкции терминала
19:01
В Киеве начался финал Лиги чемпионов среди женщин
18:45
Саентологи сподвигли депутатов Киевсовета попросить Раду усилить уголовную ответственность за надписи о продаже наркотиков
18:27
В столице стартовал фестиваль плавающих клумб (фото)
18:06
Со входа в спорное помещение в здании музшколы №16 сняли табличку приемной нардепа Еленского после публикации КиевVласть
17:45
Комиссия Киевсовета согласовала проект решения, по которому жители Голосеевского района столицы получат 12 учебных заведений
17:27
Алла Шлапак разыскивает семиметровый рушник, вышитый ко Дню столицы в 2011 году
17:01
Главе Обуховской РГА высказали недоверие
16:45
НАПК внесло предписания мэру Киева Виталию Кличко и председателю Бориспольской РГА Александру Туренко
16:27
Депутаты Киевсовета озаботились земельными проблемами Дома учителя, Дворца детей и юношества, а также спортивного лицея-интерната
16:04
Столичные власти решили что-то делать с пробками на мосту Патона и проспекте Соборности
15:47
Киевские власти обещают бесплатный Wi-Fi в нескольких парках
Календарь событий