суббота, 23 марта 2019 г.

За год вегетарианский борщ подорожал на 70%

За год вегетарианский борщ подорожал на 70%

В январе 2019 года вегетарианский борщ в среднем по стране стоил 23,3 гривны. Год назад его стоимость составляла 13,7 гривны. Таким образом, его стоимость за год выросла на 70%, или на 9,6 гривны.

Об этом KV стало известно из сообщения гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для подсчета “индекса борща” был взят следующий рецепт, которого хватает на 10 больших тарелок:

  • свинина - 0,6 кг;

  • картофель - 0,5 кг;

  • свекла - 0,5 кг;

  • капуста - 0,3 кг;

  • морковь - 0,2 кг;

  • лук - 0,2 кг;

  • вода - 3 л;

  • лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу;

  • сметана - 0,2 кг;

  • головка чеснока - 0,05 кг.

Вегетарианский борщ считали по тому же рецепту, но без мяса и сметаны.

Уточняется, что для расчета брались средние цены в стране согласно официальной статистике, цена чеснока бралась по данным торговых сетей. Также в цену не включалась стоимость питьевой воды, а также лавровый лист, соль и черный перец, так как эти продукты мало влияют на динамику цены.

В январе текущего года стоимость борща с мясом составляла 104,8 гривны, в то время как годом ранее - 89,9 гривен. За год борщ с мясом подорожал на 14,9 гривен, или на 16%.

  • свинина - 0,6 кг. В январе 2018 года стоила 66 гривен, в января 2019 года - 70 гривен. Рост за год составил 6%;

  • картофель - 0,5 кг. В январе 2018 стоил 3,2 гривны, в январе 2019 4,7 гривны. Рост за год составил 47%;

  • свекла - 0,5 кг. В январе 2018 года стоила 3,5 гривны, в январе 2019 года - 6,2 гривны. Рост за год составил 77%;

  • капуста - 0,3 кг. В январе 2018 года стоила 1,5 гривны, в январе 2019 года - 3,4 гривны. Стоимость выросла более чем в два раза;

  • морковь - 0,2 кг. В январе 2018 года стоила 1,4 гривны, в январе 2019 года - 2,5 гривны. Рост за год составил 78%;

  • лук - 0,2 кг. В январе 2018 года стоил 1,1 гривны, в январе 2019 года - 3,7 гривны. За год стоимость выросла более чем втрое.

  • чеснок - 0,05 кг. В январе 2018 года стоил 3 гривны, в январе 2019 года - 2,8 гривны. Стоимость уменьшилась на 5%.

  • сметана - 0,2 кг. В январе 2018 года стоила 10,2 гривны, в январе 2019 года - 11,5 гривны. Рост за год составил 13%.

Напомним, вареники с картошкой для среднестатистической украинской семьи в начале 2019 года стоили 24,8 гривен, а годом ранее - 17,1 гривен. Таким образом, их стоимость за год выросла на 45%. При этом потребительская инфляция в прошлом году составила 9,8%.

Читайте: За прошлый год хлебная корзина подорожала на 22%

Фото: фейсбук Алексея Дорошенко

KиевVласть

Александр Кравченко

Теги: новости киева, новости украины, статистика, цены, алексей дорошенко, индекс борща, борщ, постный борщ

суббота, 23 марта 2019 г.
10:07
Днем 23 марта в Киеве ожидается сильный порывистый ветер
09:08
Правоохранители Киевщины задержали двоих подозреваемых в даче взятки прокурору
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 23 марта 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 23 марта 2019
пятница, 22 марта 2019 г.
20:55
В субботу, 23 марта, ярмарки пройдут во всех десяти районах Киева (адреса)
20:37
В Киеве появятся новые артезианские скважины, - КГГА
20:26
В этом году киевлян ждет более зеленый город, чем обычно, - КГГА
20:05
ТРЦ Gulliver дарит 16 игрушек от Mecard и Polly Pocket
19:47
Для пешеходов разработали схему движения в районе реконструкции Шулявского моста (схема)
19:22
В Киеве коммунальщики за год чипировали 36 животных
19:06
На выходных из-за ярмарок изменится движение автобусов №№ 31, 61, 98 и троллейбуса № 34 (схемы)
18:44
Кабмин утвердил порядок предоставления природоохранных субвенций для коммунальных объектов (документ)
18:26
В “Интергал-Буд” рассказали об опыте реновации ветхого жилья в Киеве
18:07
Статуи львов возле Киевского зоопарка, как и соседа-бизона, разбирают на цветмет (фото)
17:51
На Оболони станут меньше торговать наркотиками, - депутат Михайленко
17:35
Министр Нищук с рабочим визитом приехал в Ирпень на Киевщине
Календарь событий