понедельник, 25 марта 2019 г.

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

По сравнению с январем 2018 года, в январе 2019-го вареники с мясом показали рост стоимости на 12,2 гривен, или на 12%. Повышение цены блюда произошло за счет удорожания его ингредиентов: пшеничной муки высшего сорта, воды, свинины, говядины, сметаны, лука и сала.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости теста был взят следующий рецепт: 800 грамм пшеничной муки высшего сорта, 200-250 мл воды, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 300 грамм свинины, 300 грамм говядины, 1 чайной ложки соли и 2 щепотки черного молотого перца. Поджарка состоит из 250 грамм лука и 150 грамм украинского сала. В готовые вареники добавляется 200 грамм сметаны.

Ингредиенты вареников с мясом за год показали такое повышение стоимости:

  • Свинина - 300 грамм в января 2018 года стоила 33 гривны, а в январе 2019 года - 35 гривен. Подорожание за год составило 6%.
  • Говядина - 300 грамм в начале 2018 года стоила 35,1 гривен, а в начале текущего года - 38,7 гривен. Рост в цены на 10%.
  • Мука - 800 грамм в 2018 году - 7,7 гривен, год спустя - 9,1 гривен. Цена выросла на 18%.
  • Лук - 250 грамм в январе прошлого года стоил 1,4 гривен, в январе 2019 года - 4,6 гривен. Стоимость выросла более чем в три раза.
  • Сало - 150 грамм год назад можно было купить за 10,8 гривен, а в начале 2019-го - по 11,5 гривен. Повышение произошло на 6%.
  • Сметана - 200 грамм в января 2018 года обходилась в 10,2 гривен, а в январе 2019 года - в 11,5 гривен. То есть она подорожала на 13%.

Напомним, вареники с картошкой для среднестатистической украинской семьи в начале 2019 года стоили 24,8 гривен, а годом ранее - 17,1 гривен. Таким образом, их стоимость за год выросла на 45%. При этом потребительская инфляция в прошлом году составила 9,8%.

Читайте: За прошлый год хлебная корзина подорожала на 22%

Фото: страница Алексея Дорошенко в Facebook

KиевVласть

Ольга Марийко

Теги: новости киева, подорожание, новости украины, статистика, алексей дорошенко, еда, вареники с мясом

понедельник, 25 марта 2019 г.
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 25 марта 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 25 марта 2019
воскресенье, 24 марта 2019 г.
18:01
Более половины жителей Киевщины считают состояние своего здоровья хорошим - результаты опроса
17:04
Перевозчики Борисполя отказались выводить свои автобусы на маршруты
16:11
Антимонопольный комитет решил изучить ситуацию с нехваткой детских садов и школ в Киеве
15:02
При взрыве в квартире на проспекте Науки погиб разыскиваемый за резонансное убийство водителя BlaBlaCar (фото, видео)
14:08
Жители Белой Церкви жалуются на работу лотерейного клуба “Космолот” (видео)
13:02
В Киевском зоопарке утверждают, что статуи бизона и львов пытались распилить на цветмет еще в октябре 2018 года
12:07
Киевлянин в собственной квартире оборудовал подпольную теплицу для выращивания конопли (фото)
11:12
НКРЭКУ оштрафовала “Киевоблгаз” и обязала сделать перерасчет потребления газа
10:10
Национальную киностудию имени Александра Довженко вновь возглавил Олесь Янчук
09:04
На проспекте Науки в Киеве в результате взрыва в квартире погиб мужчина
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 24 марта 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 24 марта 2019
суббота, 23 марта 2019 г.
18:05
Воскресные ярмарки 24 марта пройдут в шести районах Киева (адреса)
17:06
Киевским школам рекомендуют продлить на один день весенние каникулы (документ)
Календарь событий