воскресенье, 16 июня 2019 г.

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

Вареники с мясом за год подорожали на 12%

По сравнению с январем 2018 года, в январе 2019-го вареники с мясом показали рост стоимости на 12,2 гривен, или на 12%. Повышение цены блюда произошло за счет удорожания его ингредиентов: пшеничной муки высшего сорта, воды, свинины, говядины, сметаны, лука и сала.

Об этом KV стало известно из сообщения на странице гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для расчета стоимости теста был взят следующий рецепт: 800 грамм пшеничной муки высшего сорта, 200-250 мл воды, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 300 грамм свинины, 300 грамм говядины, 1 чайной ложки соли и 2 щепотки черного молотого перца. Поджарка состоит из 250 грамм лука и 150 грамм украинского сала. В готовые вареники добавляется 200 грамм сметаны.

Ингредиенты вареников с мясом за год показали такое повышение стоимости:

  • Свинина - 300 грамм в января 2018 года стоила 33 гривны, а в январе 2019 года - 35 гривен. Подорожание за год составило 6%.
  • Говядина - 300 грамм в начале 2018 года стоила 35,1 гривен, а в начале текущего года - 38,7 гривен. Рост в цены на 10%.
  • Мука - 800 грамм в 2018 году - 7,7 гривен, год спустя - 9,1 гривен. Цена выросла на 18%.
  • Лук - 250 грамм в январе прошлого года стоил 1,4 гривен, в январе 2019 года - 4,6 гривен. Стоимость выросла более чем в три раза.
  • Сало - 150 грамм год назад можно было купить за 10,8 гривен, а в начале 2019-го - по 11,5 гривен. Повышение произошло на 6%.
  • Сметана - 200 грамм в января 2018 года обходилась в 10,2 гривен, а в январе 2019 года - в 11,5 гривен. То есть она подорожала на 13%.

Напомним, вареники с картошкой для среднестатистической украинской семьи в начале 2019 года стоили 24,8 гривен, а годом ранее - 17,1 гривен. Таким образом, их стоимость за год выросла на 45%. При этом потребительская инфляция в прошлом году составила 9,8%.

Читайте: За прошлый год хлебная корзина подорожала на 22%

Фото: страница Алексея Дорошенко в Facebook

KиевVласть

Ольга Марийко

Теги: новости киева, новости украины, подорожание, статистика, алексей дорошенко, еда, вареники с мясом

суббота, 15 июня 2019 г.
18:01
Воскресные ярмарки 16 июня пройдут в пяти районах Киева (адреса)
17:03
Завтра, 16 июня, возобновится движение троллейбусов № 7 по постоянной схеме
16:08
В Киеве вторая ночь подряд побила температурный рекорд
15:01
Под Радой в Киеве прошел митинг за легализацию медицинской марихуаны (фото, видео)
14:00
Погоня в Киеве: полицейские догнали пьяного водителя ценой двух ДТП (фото, видео)
13:03
В метро Киева перекупщики продают жетоны с наценкой из-за огромных очередей - СМИ (фото, видео)
12:07
Под Киевом сгорели 10 маршруток “Богдан”
11:02
Виталий Кличко обещает в декабре запустить Шулявский путепровод (видео)
10:02
На Лукьяновке в Киеве возле детсада № 2 коммунальщики установили ограничители скорости (фото)
09:10
У центрального автовокзала в Киеве легковой автомобиль разорвало и опрокинуло в результате смертельного ДТП (фото, видео 18+)
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 15 июня 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 15 июня 2019
пятница, 14 июня 2019 г.
20:45
Субботние ярмарки 15 июня пройдут в семи районах Киева (адреса)
20:25
С конца октября 2019 года украинский лоукостер планирует запустить рейс Киев-Львов
20:09
Ночь на 14 июня в Киеве побила температурный рекорд
19:45
На Киевщине задержали груз кукурузы для попкорна из США с карантинным заболеванием
Календарь событий