В детском саду Киева обнаружили кишечную палочку и стафилококк
Прокуратура Деснянского района Киева возбудила уголовное дело за невыполнение санитарных правил и норм в детском саду № 745, где в блюдах для детей обнаружена кишечная палочка, а у поваров и воспитателей - стафилококк (ч. 1 ст. 325 УК Украины - нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений).
По поручению прокуратуры района санитарно-эпидемиологической станцией проведено микробиологическое исследование блюд для питания детей в детском саду № 745, расположенном по пр. Маяковского, 18-б в Киеве.
По результатам исследования врачами СЭС, в макаронах отварных и омлете обнаружены бактерии группы кишечной палочки, обусловленные нарушением санитарно-гигиенического режима и технологии приготовления блюд, обработки и мытья посуды.
При бактериологического обследования поваров и воспитателей детского учреждения, в 7 из 24 обнаружено массивный рост стафилококка.
Бактерии группы кишечной палочки - это условно патогенные организмы, которые могут вызвать массовые инфекционные болезни (острые кишечные инфекции).
Стафилококк - грам-положительные бактерии, которые при попадании в продукты питания могут вызвать пищевые токсикоинфекции и острые кишечные заболевания.
Напомним, в детском саду “Рушничок” в г. Обухов произошло массовое отравление детей.
