четверг, 1 октября 2020 г.

Где в Киеве попробовать севиче

Где в Киеве попробовать севиче

Севиче считается популярным рыбным блюдом в Латинской Америке. Столичные заведения предлагают свои интерпретации традиционного блюда, ничем не хуже тех, что подают на его родине. В рамках спецпроекта “Где в Киеве” издание КиевVласть предлагает читателям узнать, где в столице Украины можно попробовать севиче. 

Севиче принято считать традиционным перуанским блюдом. В этой стране его готовят из сырой рыбы, маринованной в соке лайма или горького апельсина, с нарезанным луком, перцем чили и солью. Эту смесь традиционно маринуют в течение нескольких часов. 

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Рыбный Базар 

Неподалеку от Золотых ворот спрятался ресторан "Рыбный Базар" с обширным меню из морских деликатесов. По выходным дням в стенах заведения проходят фестивали еды. В меню есть севиче из лосося, которое готовят с классическим тайским соусом из зеленого чили. Из морепродуктов и рыбы в ресторане также стоит попробовать мидии в створках, кальмаров, морского окуня и макрель.

Адрес: ул.Владимирская, 24-А

Стоимость: 370 грн.

Сайт: fishmarket.in.ua

Мокко 

Ресторан "Мокко" расположен в самом центре столицы. Заведение существует с 2003 года. Здесь подают севиче из морского гребешка с соусом "понзу-экзотик". Основу меню составляет европейская и украинская кухни, а также специальные предложения, разработанные на основе вьетнамской и камбоджийской кухни.

Адрес: ул. Крещатик, 15/4

Стоимость: 297 грн.

Сайт: mocco.kiev.ua

RONIN 

Первый в Украине ресторан перуанско-японской кухни. В меню – космополитическая пища японских эмигрантов в Перу, которые создали новую гастрономическую традицию – Nikkei. Среди холодных закусок ресторана – четыре вида севиче. Его готовят из сибаса, дорадо, лосося или тунца. 

Адрес: ул. Зоологическая, 10

Стоимость: 158 грн.

Сайт: borysov.com.ua

Любимый дядя

"Любимый дядя" – уютный ресторан на тихой улочке в центре города. В состав севиче в "Любимом дяде" входит сибас, как основной ингредиент. Также блюдо дополняют авокадо, спелым ананасом, свежим манго, томатами, лаймом, мятой и кинзой.

Адрес: ул. Паньковская, 20 

Стоимость: 265 грн.

Сайт:  lyubimy-dyadya

MUR MUR 

С террасы бара MUR MUR открывается отличный вид на историческую часть Киева в районе площади Льва Толстого. Тут проходят громкие вечеринки и наливают коктейли, рецептуру для которых разрабатывал миксолог из лондонского Chiltern Firehouse Каролис Урбонавичус. Севиче в MUR MUR готовят по традиционному рецепту из сибаса, лайма и черного перца. Основное меню ресторана представлено салатами, супами, тако и бургерами, а также мясом и рыбой, приготовленными в печи хоспер.

Адрес: ул. Пушкинская, 42/4

Стоимость: 315 грн.

Сайт: mur_mur

В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины поучаствовать в квест-играх.

Заглавное фото: 1.bp.blogspot.com

КиевVласть

Саша Кабачок

Теги: досуг, Где в Киеве, рестораны, заведения, поесть, Любимый Дядя, мокко, севиче, mur mur, ronin, рыбный базар

среда, 30 сентября 2020 г.
13:46
Хроники коронавируса в Украине: обновляется
20:45
В четверг, 1 октября, ярмарки пройдут в шести районах Киева (адреса)
20:26
Вячеслав Непоп: відкриття “Веселинки” значно розвантажило дитячі садки у Солом’янському районі
20:03
С завтрашнего дня, 1 октября, на двух улицах Ирпеня вводится одностороннее движение (схема)
19:45
Миниатюрные танцовщики появились на станции метро “Театральная” в рамках проекта “Шукай” (фото)
19:25
С 1 октября в Киеве будет временно изменено движение трех троллейбусов в связи с ремонтными работами (схема)
19:04
На улице в Подольском районе Киева изменили организацию дорожного движения
18:43
Рыбоохранный патруль выявил незаконное проведение строительных работ на берегу притока Ирпени (фото)
18:21
Полиция Киева ищет причастных к гибели сотрудницы посольства США
18:01
Віталій Кличко: “Щодобово екстрену медичну допомогу киянам надають 158 бригад “швидких”
17:43
Комплекс премиум-класса Intergal City стал партнером HClub Weekend Golf Cup by Anex
17:23
Столичные коммунальщики ликвидировали 55 точек стихийной торговли
17:06
Віталій Кличко: “Наступного тижня відкриємо рух двома шляхопроводами”
16:44
Киевские художники просят Кличко продлить и расширить им налоговые льготы
16:24
В Миронівці на Київщині побудують каналізаційний колектор
16:04
В Киеве появилось новое современное поле для футбола, - DIM Group
Календарь событий