понедельник, 16 декабря 2019 г.

Где в Киеве попробовать севиче

Где в Киеве попробовать севиче

Севиче считается популярным рыбным блюдом в Латинской Америке. Столичные заведения предлагают свои интерпретации традиционного блюда, ничем не хуже тех, что подают на его родине. В рамках спецпроекта “Где в Киеве” издание КиевVласть предлагает читателям узнать, где в столице Украины можно попробовать севиче. 

Севиче принято считать традиционным перуанским блюдом. В этой стране его готовят из сырой рыбы, маринованной в соке лайма или горького апельсина, с нарезанным луком, перцем чили и солью. Эту смесь традиционно маринуют в течение нескольких часов. 

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Рыбный Базар 

Неподалеку от Золотых ворот спрятался ресторан "Рыбный Базар" с обширным меню из морских деликатесов. По выходным дням в стенах заведения проходят фестивали еды. В меню есть севиче из лосося, которое готовят с классическим тайским соусом из зеленого чили. Из морепродуктов и рыбы в ресторане также стоит попробовать мидии в створках, кальмаров, морского окуня и макрель.

Адрес: ул.Владимирская, 24-А

Стоимость: 370 грн.

Сайт: fishmarket.in.ua

Мокко 

Ресторан "Мокко" расположен в самом центре столицы. Заведение существует с 2003 года. Здесь подают севиче из морского гребешка с соусом "понзу-экзотик". Основу меню составляет европейская и украинская кухни, а также специальные предложения, разработанные на основе вьетнамской и камбоджийской кухни.

Адрес: ул. Крещатик, 15/4

Стоимость: 297 грн.

Сайт: mocco.kiev.ua

RONIN 

Первый в Украине ресторан перуанско-японской кухни. В меню – космополитическая пища японских эмигрантов в Перу, которые создали новую гастрономическую традицию – Nikkei. Среди холодных закусок ресторана – четыре вида севиче. Его готовят из сибаса, дорадо, лосося или тунца. 

Адрес: ул. Зоологическая, 10

Стоимость: 158 грн.

Сайт: borysov.com.ua

Любимый дядя

"Любимый дядя" – уютный ресторан на тихой улочке в центре города. В состав севиче в "Любимом дяде" входит сибас, как основной ингредиент. Также блюдо дополняют авокадо, спелым ананасом, свежим манго, томатами, лаймом, мятой и кинзой.

Адрес: ул. Паньковская, 20 

Стоимость: 265 грн.

Сайт:  lyubimy-dyadya

MUR MUR 

С террасы бара MUR MUR открывается отличный вид на историческую часть Киева в районе площади Льва Толстого. Тут проходят громкие вечеринки и наливают коктейли, рецептуру для которых разрабатывал миксолог из лондонского Chiltern Firehouse Каролис Урбонавичус. Севиче в MUR MUR готовят по традиционному рецепту из сибаса, лайма и черного перца. Основное меню ресторана представлено салатами, супами, тако и бургерами, а также мясом и рыбой, приготовленными в печи хоспер.

Адрес: ул. Пушкинская, 42/4

Стоимость: 315 грн.

Сайт: mur_mur

В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины поучаствовать в квест-играх.

Заглавное фото: 1.bp.blogspot.com

КиевVласть

Саша Кабачок

Теги: досуг, Где в Киеве, рестораны, заведения, поесть, Любимый Дядя, севиче, mur mur, ronin, мокко, рыбный базар

понедельник, 16 декабря 2019 г.
12:42
На исполкоме Белоцерковского горсовета одобрили программу поддержки убыточного парка им. Шевченко (видео)
12:27
В Киеве переименовали одну из остановок автобуса №119
12:03
За неделю столичные спасатели ликвидировали 91 пожар
11:44
Кличко представил проект Генплана Киева (видео)
11:26
Мэр Киева дал поручение до конца марта 2020 года рекламировать в Киеве службу в Нацгвардии
11:03
Из озера в Голосеевском районе спасатели достали тело мужчины
10:41
Заработал электронный кабинет ГАСИ - Алексей Кудрявцев
10:26
Бывший замглавы КОГА Владимир Кислицын стал советником Поворозника
10:04
Курс валют в Киеве: 16 декабря 2019
09:43
Ради обустройства парковки жителям дома на Оболонском проспекте перекрыли забором проход к метро
09:24
Украинские скауты доставили в Киев Вифлеемский огонь мира (фото)
09:01
Сегодня утром, 15 декабря, в Киеве ожидается сильный туман
07:15
Плановые отключения электроэнергии в Киевской области 16 декабря 2019 года (полный список населенных пунктов)
07:00
Погода в Киеве и Киевской области: 16 декабря 2019
воскресенье, 15 декабря 2019 г.
18:01
До 27 декабря продлится голосование за главную тему культурных мероприятий наступающего года в столице
17:09
На улице Приречной в Оболонском районе Киева установили принудительные средства снижения скорости (фото)
Календарь событий