пятница, 15 ноября 2019 г.

Где в Киеве поесть свежие хачапури

Где в Киеве поесть свежие хачапури

Хачапури – неотъемлемая часть традиционной грузинской кухни. Блюдо пользуется большой популярностью у многих гурманов благодаря своему отменному вкусу. В рамках спецпроекта “Где в Киеве” издание КиевVласть расскажет, где в столице можно поесть свежие хачапури прямиком из горячей печи.

Классический рецепт хачапури очень прост– сдобное или слоеное тесто сочетают с домашним сыром разных сортов и добавляют сухие травы. При высокой температуре сыр плавится и превращается в тягучую ароматную массу с хрустящей корочкой. Грузинское блюдо станет отличным дополнением к обеду, особенно под бокал хорошего вина. В этой статье читателям предлагается пять заведений столицы, которые специализируются на приготовлении хачапури.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

МАМА МАНАНА

Колоритный ресторан специализируется на традиционной грузинской кухне и вине. В заведении предлагают полноценные блюда для сытного обеда и закуски с домашней аджикой. Особенностью ресторана является большое хачапурное меню. Здесь можно попробовать классические хачапури по-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски, а также кубдари с фаршем, лобиани и чакапули в форме лодочки, грузинский хлеб шоти, пеновани с индейкой, осетинские хачапури с сыром и шпинатом и аджапсандали – хачапури с начинкой из томленых овощей. Для некоторых видов хачапури предусмотрен разный размер – стандартный и большой – до килограмма.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 44

Стоимость: хачапури по-аджарски – от 124 грн, хачапури по-осетински – 120 грн.

Сайт: mamamanana.com

Чачапури

В ресторане гостям предлагают отведать традиционные грузинские острые блюда из свинины, баранины и птицы. В заведение находится настоящая печь-тандыр, где каждый день выпекают свежий лаваш и готовят мясо. Особенностью заведения является возможность посетителей самим выбирать степень остроты того или иного блюда, а также десять разновидностей хачапури, приготовленные по классическим рецептам с вкусными дополнениями. Здесь можно попробовать сочные кубдари с бараниной, хачапури с мясом, шпинатом или фасолью. В ресторане также проводят мастер-классы по приготовлению хинкали и хачапури.

Адрес: бул. Шевченко, 36а

Стоимость: хачапури со шпинатом – 124 грн, кубдари с бараниной – 152 грн.

Сайт: chacha.kiev

Хачапури и Вино

Сеть ресторанов грузинской кухни предлагает ценителям этнической кухни традиционные блюда, приготовленные по классическим рецептам. Здесь можно погрузиться в грузинскую атмосферу и, конечно же, насладиться домашней грузинской кухней и вкусным вином. Ресторан имеет большой выбор хачапури и хинкали, которые готовят вручную. В ресторане представлено 11 позиций хачапури на любой вкус – с тархуном, зеленью, курицей и грибами. В заведении можно также заказать еду с доставкой на дом.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 57/3

Стоимость: хачапури с тархуном – 123 грн, хачапури по-мегрельски – 136 грн.

Сайт: hachapuri.kiev

Хурма

В ресторане готовят традиционные грузинские блюда, а также современные авторские вариации любимых блюд. В меню можно найти оригинальные закуски, грузинский сыр, вино хинкали – вареные или жаренные с разнообразными начинками, свежие салаты и хачапури собственного приготовления. Здесь можно попробовать хачапури с добавлением тархуна, шпината и картофеля, кубдари с рубленным мясом, закрытые хачапури с фасолью и разными сортами сыра и пеновани из слоеного теста со сладкой начинкой.

Адрес: https://g.co/kgs/fyNjWy

Стоимость: фирменный хачапури – 146 грн, пеновани – 114  грн.

Сайт: facebook.com

Suli & Guli

Заведение угощает гостей душистой тбилисской кухней. В блюдах акцент сделан на выпечку и сыры. В заведении есть собственная сыроварня, где создают настоящий сулугуни, месхетинский, имеретинский, копченый сулугуни и чечили – сыр-косичку. Их можно купить в магазине при ресторане или заказать ассорти к обеду. Ресторан также специализируется на выпечке, а именно – хачапури, которые здесь подают в маленьких и больших порциях. В меню есть хачапури по-аджарски, с сыром Лазури, по-мегрельски, а также лобиани с разными видами рубленного мяса.

Адрес: ул. Саксаганского, 9

Стоимость: хачапури по-аджарски – от 75 грн.

Сайт: facebook.com

В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины стать диджеем.

Заглавное фото: eda-mira.ru

KиевVласть

Наталья Гринченко

Теги: досуг, Где в Киеве, рестораны, заведения столицы, грузинская кухня, Хачапури и Вино, Мама Манана, хачапури, чачапури, хурма, сули гули

пятница, 15 ноября 2019 г.
20:45
Субботние ярмарки 16 ноября пройдут во всех десяти районах Киева (адреса)
20:24
На Киевском шлюзе прекращена навигация
20:03
В Киеве задержали “вора в законе” (видео)
19:44
На выходных, 16-17 ноября, вновь не будет работать столичный скоростной трамвай № 1
19:39
Кличко перешел в оппозицию к Кабмину и президенту, выступив против рынка земли, - депгруппа “Новый Киев”
19:21
Возле вокзала в Киеве демонтировали МАФы (фото)
19:02
На улице Маланюка в Киеве произошел масштабный пожар в складском помещении (фото)
18:58
Первый шаг к отмене госмонополии на производство спирта сделан
18:55
Роман Тытыкало признан лучшим юристом в сфере строительства и недвижимости
18:44
Свободовца Кошеля отстранили от должности секретаря Белоцерковского горсовета
18:26
Имущество киевского завода “Маяк” арестовано судом
18:05
СБУ совместно с ЦРУ и полицией Грузии задержала на Киевщине одного из лидеров ИГИЛ
17:44
На Киевщине продолжает уменьшаться количество студентов в колледжах и училищах (инфографика)
17:26
В столице заработала мобильная бригада гемодиализа для нетранспортабельных пациентов клиник
17:01
Столичные депутаты изменили алгоритм наполнения и использования природоохранного фонда
16:43
Более 4 тысяч электромобилей зарегистрировано в Киеве
Календарь событий