вторник, 18 сентября 2018 г.

Где в Киеве поесть фалафель

Где в Киеве поесть фалафель

Фалафель является традиционным блюдом Ближнего Востока и сейчас пользуется большой популярностью по всему миру. Ароматные шарики из нута можно найти почти во всех точках уличной еды. В рамках спецпроекта “Где в Киеве” издание КиевVласть расскажет, где в столице Украины можно попробовать фалафель.

Фалафель готовится из турецкого гороха – нута с добавлением зелени, петрушки, кинзы, специй и кунжута. Блюдо часто подают с питой, свежими овощами и пряным соусом. Это отличный заменитель мяса для вегетарианцев и полезный продукт в целом. В этой статье читателям предлагается подборка заведений Киева, где можно отведать хрустящих шариков из нута.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

MrFalafel

Заведение полностью пересматривает понимание подлинной уличной еды. Рецепты классических блюд объединяют вековые традиции и одновременно предлагают широкий выбор для самых востребованных гурманов. MRfalafel предлагает посетителям свежий фалафель сделанный собственными руками, который сохраняет удивительную питательную ценность и изысканный вкус. Здесь можно попробовать израильский фалафель – с хумусом и тахини  и украинский – с кетчупом. Оба варианта подаются в пите и с овощами. Также здесь можно заказать отдельно фалафель и фалафель с салатом из свежих овощей и картошкой фри. В заведении можно попробовать и другие вегетарианские блюда: хумус, сабих, и даже хот-дог без мяса.

Адрес: пр. Победы, 47

Цена: Израильский фалафель – 50 грн, фалафель 10 шт/40 грн.

Сайт: mrfalafel.com

Kuzen falafel

Особенностью заведения является стиль приготовления фалафеля – его не обжаривают в масле, как в большинстве закусочных – а запекают, сохраняя при этом все полезные вещества блюда. Собрать фалафель в пите или с салатом можно по собственному рецепту. Для этого в заведении расположена витрина с разнообразными ингредиентами. В фалафель можно добавить классическую котлету из нута, шпинат, а заправить его соусом барбекю, сладким чили, песто или майонезом. В меню также есть салат с тофу и брокколи и овощами, запеченный картофель, овощной и грибной крем-супы, хумус и веганские шоколадные десерты.

Адрес: ул. Шота Руставели, 4

Цена: фалафель в пите – 59 грн, хумус – 44 грн.

Сайт: facebook.com

Альтруист

Заведение порадует гостей современной ближневосточной кухней, большим выбором хумусов, удобной локацией и светлым интерьером. Особое внимание в Альтруисте уделяют хумусам, их здесь готовят семью разными способами: классический хумус, свекольный хумус, хумус с добавлением баклажанов, хумус с болгарским перцем, хумус с острыми оливками, с телятиной и арахисом. Фалафель здесь подают обязательно с тахини – густой пастой из молотого кунжутного семени. В “Альтруисте” можно попробовать как классический фалафель, так и “уличный” вариант – фалафель в пите с овощами.

Адрес: ул. Антоновича, 1

Цена: фалафель с тахини – 87 грн, фалафель в пите – 57 грн.

Сайт: facebook.com

Kipish

Фудтрак ярко-желтого цвета находится прямо возле входа в синагогу Бродского. Тут предлагают кошерные блюда традиционной израильской кухни. Фалафель в “Кипише” подают по всем канонам уличной еды Израиля: в пите, с щедрой порцией тахини и свежими или маринованными овощами. Всего за 39 гривен каждый желающий может насладиться свежей питой, наполненной фалафелем, хумусом, луком, огурцами, тахини и хариссой – острым красным соусом из чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла. За дополнительную плату можно взять двойную порцию тахини или хариссы.

Адрес: ул. Шота Руставели, 13

Цена: фалафель с овощами – 39 грн.

Сайт: facebook.com

Lina’ss caffe

В этом кафе посетителям предложат на выбор сэндвич “фалафель” или блюдо “фалафель”. Классическое вегетарианское блюдо можно дополнить хумусом, разнообразными соусами и свежими овощами. Благодаря равномерной обжарке у фалафеля появляется золотистая хрустящая корочка, а внутри блюдо остается нежным и ароматным. Также в заведении можно заказать картофель фри, салаты и напитки на выбор.

Адрес: пл. Бессарабская, 2

Цена: фалафель в пите – 40 грн.

Сайт: facebook.com

В следующих текстах проекта “Где в Киеве” вы узнаете, где в столице Украины обучиться самообороне.

Заглавное фото: delicious.com

KиевVласть

Наталья Гринченко

Теги: Где в Киеве, заведения Киева, уличная еда, фалафель, вегетарианские блюда, Kipish, Kuzen falafel, Lina’ss caffe, MrFalafel, Альтруист

вторник, 18 сентября 2018 г.
18:04
Договор с разработчиком “Карточки киевлянина” заканчивается 1 января 2019 года – депутат (видео)
17:46
В ТРЦ Gulliver пройдет автограф-сессия Василия Ломаченко
17:28
В Доме профсоюзов на Майдане Независимости начали сдавать в аренду офисы
17:02
Губернатор Киевщины Горган второй год не выполняет обещаний
16:49
Кличко: В 2018 году мы ввели в эксплуатацию 5 детских садов, еще 3 планируем открыть до конца года
16:27
Разыскиваемый за убийство гражданин Сирии задержан в Киеве
16:05
В КГГА напомнили о штрафах, которые грозят любителям сжигать сухие листья
15:46
За неделю Киевский рыбоохранный патруль зафиксировал 52 нарушения (фото)
15:26
Жители Белоцерковщины заключили уже 31,6 тысяч деклараций с врачами
15:06
С начала года в Киеве грибами отравились 13 человек
14:43
Третьяков: ВР законодательно подтвердила одинаковое признание жертв нацизма и коммунизма
14:26
В октябре в Киеве в парке Шевченко пройдет ежегодный Белый бал - White Design Promenade
14:06
Прокуратура Киевщины хочет вернуть в госсобственность землю стоимостью более 7 млн гривен
13:46
В жилом комплексе “Киевгорстроя” на Каховской монтируют кран над 4 домом
13:27
Кампания по иммунизации диких плотоядных животных от бешенства стартовала на Киевщине
13:06
На прошедшей неделе в Киеве демонтировали 23 временных сооружения (фото)
Календарь событий