пятница, 5 марта 2021 г.

За год вегетарианский борщ подорожал на 70%

За год вегетарианский борщ подорожал на 70%

В январе 2019 года вегетарианский борщ в среднем по стране стоил 23,3 гривны. Год назад его стоимость составляла 13,7 гривны. Таким образом, его стоимость за год выросла на 70%, или на 9,6 гривны.

Об этом KV стало известно из сообщения гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть”
 

Для подсчета “индекса борща” был взят следующий рецепт, которого хватает на 10 больших тарелок:

  • свинина - 0,6 кг;

  • картофель - 0,5 кг;

  • свекла - 0,5 кг;

  • капуста - 0,3 кг;

  • морковь - 0,2 кг;

  • лук - 0,2 кг;

  • вода - 3 л;

  • лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу;

  • сметана - 0,2 кг;

  • головка чеснока - 0,05 кг.

Вегетарианский борщ считали по тому же рецепту, но без мяса и сметаны.

Уточняется, что для расчета брались средние цены в стране согласно официальной статистике, цена чеснока бралась по данным торговых сетей. Также в цену не включалась стоимость питьевой воды, а также лавровый лист, соль и черный перец, так как эти продукты мало влияют на динамику цены.

В январе текущего года стоимость борща с мясом составляла 104,8 гривны, в то время как годом ранее - 89,9 гривен. За год борщ с мясом подорожал на 14,9 гривен, или на 16%.

  • свинина - 0,6 кг. В январе 2018 года стоила 66 гривен, в января 2019 года - 70 гривен. Рост за год составил 6%;

  • картофель - 0,5 кг. В январе 2018 стоил 3,2 гривны, в январе 2019 4,7 гривны. Рост за год составил 47%;

  • свекла - 0,5 кг. В январе 2018 года стоила 3,5 гривны, в январе 2019 года - 6,2 гривны. Рост за год составил 77%;

  • капуста - 0,3 кг. В январе 2018 года стоила 1,5 гривны, в январе 2019 года - 3,4 гривны. Стоимость выросла более чем в два раза;

  • морковь - 0,2 кг. В январе 2018 года стоила 1,4 гривны, в январе 2019 года - 2,5 гривны. Рост за год составил 78%;

  • лук - 0,2 кг. В январе 2018 года стоил 1,1 гривны, в январе 2019 года - 3,7 гривны. За год стоимость выросла более чем втрое.

  • чеснок - 0,05 кг. В январе 2018 года стоил 3 гривны, в январе 2019 года - 2,8 гривны. Стоимость уменьшилась на 5%.

  • сметана - 0,2 кг. В январе 2018 года стоила 10,2 гривны, в январе 2019 года - 11,5 гривны. Рост за год составил 13%.

Напомним, вареники с картошкой для среднестатистической украинской семьи в начале 2019 года стоили 24,8 гривен, а годом ранее - 17,1 гривен. Таким образом, их стоимость за год выросла на 45%. При этом потребительская инфляция в прошлом году составила 9,8%.

Читайте: За прошлый год хлебная корзина подорожала на 22%

Фото: фейсбук Алексея Дорошенко

KиевVласть

Александр Кравченко

Теги: новости киева, новости украины, статистика, цены, алексей дорошенко, борщ, индекс борща, постный борщ

пятница, 5 марта 2021 г.
15:00
Хроники коронавируса в Украине: обновляется
16:23
С начала года налогоплательщики Киевщины пополнили местные бюджеты почти на 3 млрд гривен
16:04
Киевляне возмущены закрытым туалетом в парке Воинов-интернационалистов
15:47
В столице увеличивается количество больных гриппом и ОРВИ
15:26
В Киеве задержали подозреваемого в развращении 10-летней девочки
15:04
Киевские таможенники нашли в посылке из Великобритании крест с тремя сотнями бриллиантов и рубинов (фото)
14:45
Столичная делегация во главе с Кличко отправится во Флоренцию открывать памятник Тарасу Шевченко
14:29
Госэкоинспекция объявила об усилении контроля за сохранением первоцветов
14:18
Рада хочет освободить адвокатов от обязательной подачи деклараций
14:05
В столичном регионе при поддержке СК Status Group прошел футбольный турнир памяти Андрея Баля
13:51
Скоро поставщики газа будут обязаны фиксировать годовую цену на газ для населения
13:46
Кличко назначил директора Департамента культуры КГГА на период карантина
13:32
Киев лидирует среди регионов Украины по количеству новых случаев COVID-19
13:14
Граничные сроки установления газовых счетчиков продлены - Рада приняла закон
13:01
Президент Зеленский подписал закон о переходе на электронные трудовые книжки
12:46
От владельца “Дачи на Юнкерова” в суде потребовали привести объект культурного наследия в надлежащее состояние
Календарь событий