четвер, 28 березня 2024 г.

Молоко и масло, производимое на Киевщине, назвали одним из лучших в Украине

Молоко и масло, производимое на Киевщине, назвали одним из лучших в Украине

В октябре Центр независимых потребительских экспертиз “ТЕСТ” в очередной раз проверил качество украинского пастеризованного молока и сливочного масла. По результатам тестирования молоко пастеризованное ТМ “Ферма” 2,5% и масло сладкосливочное крестьянское ТМ “Ферма” 73%, производимые на Киевщине, получили самую высокую оценку “отлично” и в очередной раз были признаны качественными и безопасными продуктами.

Молоко пастеризованное

Молоко пастеризованное ТМ “Ферма” 2,5%. производства “Белоцерковского молочного комбината” получило оценку “отлично” по результатам исследования Центра экспертиз “ТЕСТ”, передает KV.

Эксперты независимой лаборатории проверили 10 торговых марок пастеризованного молока известных украинских производителей на самые важные для потребителя показатели: микробиологические и физико-химические показателям (состав продукта), содержание немолочного жира, вкусовые особенности, соответствие маркировки и качество упаковки.

Подписывайтесь на новости “КиевVласть” в Facebook    

Результаты проверки заставляют задуматься ― всего 5 из 10 образцов получили оценку “отлично”. Среди остальных производителей ― два образца признаны фальсификатом из-за наличия в продукте немолочного жира, в двух обнаружили антибиотики, а у одного из производителей в продукте была обнаружена кишечная палочка.

Эксперты Центра обращают особое внимание потребителей на прямую зависимость качества молока от температурных условий хранения продукта в торговой точке. По результатам исследования Центра, в крупных супермаркетах температура хранения была в пределах нормы (от +1 до +4.20°С), чем не смогли похвастаться мелкие торговые точки на рынках. Напомним, что рекомендованная температура хранения молочной продукции должна быть 4±2°С.

Масло сладкосливочное

Масло сладкосливочное крестьянское ТМ “Ферма” 73% успешно прошло проверку Центра экспертиз “ТЕСТ” и по результатам независимого исследования в лаборатории получило оценку “отлично”.

В исследовании тестировались 11 образцов сливочного масла отечественного производства по ДСТУ 4399:2005. Только 4 из 11 образцов оказались настоящим сливочным маслом. Можно сделать вывод, что в 2015 году доля фальсифицированного сливочного масла на рынке Украине значительно увеличилась и составляет 64%, в то время как в прошлом году это показатель был равен 40%.

Все образцы сливочного масла тестировались в лаборатории по самому важному для потребителя показателю ― подлинности продукта. Продукт “сладкосливочное масло” не может содержать никаких других жиров, кроме молочных. В 7 образцах из 11 экспертами лаборатории были выявлены немолочные жиры. Немолочный жир недобросовестные производители могут добавлять в сливочное масло для удешевления стоимости продукта.

Покупая продукт с названием на упаковке большими буквами “Масло” и ценой меньше 17 гривен ― вероятнее всего вы покупаете подделку с немолочным жиром. Ведь для производства 200 грамм сливочного масла нужно почти 5 литров сырого молока, поэтому 200 грамм настоящего масла не может стоить меньше 17 гривен. Особое внимание стоить обращать на производителя и маркировку ― отдавайте предпочтение крупным производителям с известными торговыми марками и понятной маркировкой продукции.

При хранении в морозилке настоящее масло становится твердым и не режется, а вот при хранении в холодильнике ― консистенция масла мягкая и хорошо режется. При комнатной температуре масло становится мягким и его легко можно намазать на хлеб. В магазинах сливочное масло продается в холодильниках или морозильных камерах. Настоящее масло из морозилки не должно быть мягким, а из холодильника - слишком мягким. Настоящее масло имеет нежный сливочный запах и вкус.

О компании:

Компания “ТЕРРА ФУД” объединяет молочные активы Группы “ТЕРРА ФУД”, одного из ведущих производственно-торговых холдингов Украины, работающего в трех отраслях — молочной, мясной и аграрной. Сегодня “ТЕРРА ФУД” абсолютный лидер в ключевых категориях молочной отрасли Украины: №1 по производству молочной продукции, №1 по производству фасованного сливочного масла, №1 по производству растительно-сливочной смеси, №1 в сегменте премиальной молочной продукции.

Читайте также: С сегодняшнего дня в Киеве проходят сельскохозяйственные ярмарки (адреса)

КиевVласть

Вероника Злацкая

Теги: белая церковь, качество, молоко, ферма, продукция, масло, продукт, терра фуд

четвер, 28 березня 2024 г.
17:21
“Українська команда” передала батальйону “Свобода” велику партію дронів-літаків, – Палатний
17:03
Український гідрометцентр попередив про небезпечні метеорологічні явища на Київщині
16:46
Ювенальні прокурори зафіксували загибель 537 дітей внаслідок збройної агресії рф
16:26
У президентській резиденції на Липській вирішили відремонтувати каналізацію
16:06
Зеленський представив нового голову Служби зовнішньої розвідки
15:46
Для Голосіївського району столиці збираються накупити цибулин тюльпанів та нарцисів на 1,4 млн гривень
15:24
У Києві вручили нагороди переможцям конкурсу стартапів ProIT Startup Toloka
15:15
На Харківщині під черговим обстрілом рф загинула щонайменше одна людина, є поранені
15:05
На Київщині без електропостачання наразі 300 точок обліку, – Міненерго
14:45
СБУ затримала високопосадовця Київської ОВА, який збирався шпигувати на користь рф
14:24
В “Інтергал-Буд” діють 2% знижки для військових та медиків на купівлю житла
14:06
Освітяни Козина замовили сухофрукти у ФОПа дорожче, ніж ринку
13:45
100 Волинська бригада ТрО запрошує на службу в підрозділах бригади
13:25
Перший рейс здійснив поїзд Прага — Чоп
13:04
У Києві затримали агента рф, який під виглядом капелана планував шпигувати за бригадою десантників ЗСУ
12:44
У Славутичі вирішили завершити опалювальний сезон 31 березня
Календар подій
На Київщині триває скандал щодо будівництва кінологічного центру
28 березня 2024 г. 13:00
На Київщині триває скандал щодо будівництва кінологічного центру
У столичному регіоні розробка Детальних планів території (ДПТ) все частіше використовується місцевими владами для легалізації самочинних будівництв через зміну цільового призначення земельних ділянок. Приклад – будівництво кінологічного центру біля села Рославичі на території Феодосіївської громади, яке явно без жодних дозвільних документів триває вже більше двох років і наразі активно підтримується керівництвом громади всупереч позиції місцевих мешканців. Громадські активісти наголошують на тому, що такий об'єкт матиме серйозний негативний вплив на екологію: створить ризик зараження людей різними хворобами через відсутність місця для утилізації собачих фекалій та загрозу для розташованого поруч ландшафтного заповідника “Васильківські карпати”. В Київській облраді, схоже, з цим згодні, але нічого зробити не можуть. Що стосується обурених громадян, то, якщо у Феодосіївській сільраді їх “не почують”, вони збираються звертатись до правоохоронців і суду.
Точка забруднення: мешканці Обухівського району обурені розливом мастил на місці свердловини питної води
26 березня 2024 г. 09:00
Точка забруднення: мешканці Обухівського району обурені розливом мастил на місці свердловини питної води
В Таценках на Обухівщині – скандал навколо підприємства, що планує займатися розливом мастил та оливи. Місцеві жителі вказують, що на земельній ділянці, де будуються виробничі потужності підприємства, розташована свердловина питної води, а поряд — житлова забудова і бювети. На думку мешканців, така наближеність створює ризик забруднення хімією навколишніх джерел. Люди налякані не тільки екологічними ризиками, а й воєнними: росіяни вже неодноразово доводили свій інтерес до підприємств нафтової галузі. Заручившись підтримкою місцевої влади, активісти дійшли аж до Міністерства екології. Однак, підприємство й досі продовжує здійснювати свою роботу. Чого прагнуть мешканці, чи дійсно підприємство загрожує екології села та як у ситуацію планують втручатись владні органи, – дізнавалася КВ.